Notes : RVF 20/20
« La Muntada 2008 enthousiasmera le dégustateur le plus blasé par son étourdissante complexité aromatique, dans un profil dynamique et sans aspérité, encore supérieur à celui des millésimes précédents : un souffle, une fraîcheur, une harmonie dignes des plus grands vins de France. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF)
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Oeil
Robe rubis intense
Nez
sur des notes de cerise, de fourrure et très floral
Bouche
l'attaque est souple, sur des fruits rouges, épicée. Une chair monumentale, un soyeux, une finesse et une longueur énorme caractérisent également ce vin
Servir
en carafe à 14-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2018
Accords mets/vins
A déguster sur un couscous marocain, une daube catalane, un civet de sanglier...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Depuis ses débuts au milieu des années 1980, Gérard Gauby est un vigneron inspirant, exigeant et passionné. Ses vignes sont cultivées avec amour et respect pour le végétal et l’écosystème. Il a révélé au monde la complexité et le potentiel du terroir de Calce aux calcaires et schistes ferrugineux. Le vigneron a aussi su faire évoluer son style vers des vins moins élevés, plus purs et aériens. Accompagné de son fils, il poursuit cette quête, ses cuvées gagnent en expression et en gourmandise. Les blancs sont d’une grande droiture, d’une superbe longévité, aux élevages maîtrisés. Les rouges sont purs et profonds. Les 2021 tutoient les sommets dans les deux couleurs.
Note des clients
4.6/5
sur 13 avis
Note et avis de M. BERTRAND G. Publié le 12/09/2015
Très élégant et fin On est dans le sud mais sans lourdeur excessive bien que la puissance soit là
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Note et avis de M. YANN M. Publié le 17/08/2015
Quel vin ! Quel nez ! Quel équilibre ! c'est excellent !
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Note et avis de M. EMERIC M. Publié le 27/08/2013
Vin encore fermé, à attendre. Matière fine.
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Note et avis de M. BENOIT B. Publié le 31/01/2013
finesse incroyable et taillé pour la garde
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Note et avis de M. GREGOIRE C. Publié le 18/12/2012
Sans doute un très grand vin, tout en réserve à ce jour, qui aura besoin du temps pour se pâtiner, mais s'offrira avec panache à ceux qui sauront l'attendre.
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Note et avis de M. OLIVIER M. Publié le 05/05/2021
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Note et avis de M. JEAN LUC S. Publié le 09/07/2018
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Note et avis de M. YANNICK P. Publié le 14/08/2015
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Note et avis de M. PATRICK B. Publié le 05/12/2013
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Note et avis de M. SANCHEZ A. Publié le 24/04/2013
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