Domaine Gauby - Côtes Catalanes Coume Gineste 2017
18,5/20
Bettane & Desseauve
94/100
RVF
« "Tout en dentelle, avec un support salivant attractif et des notes finement florales en bouche." (RVF) »
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Oeil
Couleur jaune pâle
Nez
Complexe d'arômes de citron vert, anis, aneth, pêche blanche, de notes miellées et grillées
Bouche
Structurée et minérale, matière onctueuse aux parfums de noix de coco, citron vert, brioche, anis, et accentuée par des notes salines et minérales. Belle persistance et fraîcheur avec une fine pointe d'amertume
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2027
Accords mets/vins
S’appréciera sur des noix de Saint-Jacques, des poissons en sauce à l'aneth, blanquette de lotte au safran ...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2020) 18,5/20 (Vin de qualité exceptionnelle)
A propos du vin :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2021) 94/100
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du vin :
A propos du domaine :
Note des clients
5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. OLIVIER O. Publié le 22/07/2020
Sans doute un des meilleurs vins blancs au monde: arômes intenses, bouche riche et vive à la fois, d’une complexité et d’une longueur remarquables. Proche de la perfection : Un très très grand moment de plaisir à partager avec des amateurs éclairés.
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Note et avis de M. ANTOINE D. Publié le 03/07/2021
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Note et avis de M. MATHIEU G. Publié le 26/12/2020
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Note et avis de M. EMMANUEL D. Publié le 01/07/2020
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PRIX PROPRIÉTÉ
103
.00
Cash Back | 2.00%
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