1jour1vin
20853 avis clients
Le Roc des Anges - Segna de Cor 2012

Le Roc des Anges - Segna de Cor 2012

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

Note : RVF 15,5/20
« En rouge, Segna de Cor 2012 ne manque pas de tension. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Intense et complexe, épicé et minéral, avec de belle nuances vanillées. Un vin très droit qui joue sur le charme et la franchise...

Achetez vos vins Roc des Anges au meilleur prix en vente privée !

Site noté
20853 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Le Roc des Anges

Cuvée

Segna de Cor

Millésime

2012

Appellation

Côtes du Roussillon Villages

Région

Roussillon

Cépages

50% Grenache noir, 30% Carignan, 20% Syrah

Terroirs

sols superficiels de schistes anciens issus de la compression d’argiles pures, riches en silice. Versant Nord de Força Réal, village de Montner, Pyrénées-Orientales

Viticulture

culture biodynamique

Vendanges

manuelles

Vinification

levures indigènes, fermentation en cuves béton de 24 à 65 hl, un ou deux pigeages en début de fermentation, cuvaisons d'environ 30 jours

Élevage

en cuve béton

Degré d'alcool

13,5%

Bio

Oui

Oeil

robe rouge soutenue

Nez

intense et complexe, épicé et minéral, de belle nuances vanillées

Bouche

un vin très droit qui joue sur le charme et la franchise

Servir

à 16-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2017

Accords mets/vins

Accords mets/vins

La franchise du vin sugg&egrave;re une cuisine simple et go&ucirc;teuse. Pr&eacute;f&eacute;rez des viandes au go&ucirc;t prononc&eacute; : canard (magrets, canette), agneau (gigot, &eacute;paule, c&ocirc;tes), en grillades, au four ou mijot&eacute;s...<br/>

Plus d'information sur Le Roc des Anges

Plus d'information sur Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Lumineux. C’est sûrement l’adjectif qui qualifie le mieux le Roc des Anges, tant pour le style des vins que pour la cuverie moderne et esthétique de Marjorie et Stéphane Gallet. Ils ont créé leur domaine de toute pièce, et aujourd’hui couvrent 45 hectares en production. Des vins d’une grande buvabilité, assez bas en alcool pour la région, où une viticulture soignée et une date de vendange intelligente évitent toute lourdeur dans les vins. La biodynamie explique une partie de cette originalité pour le Roussillon, le terroir très particulier de Montner aussi, des schistes très fins qui se comportent comme des sables. Ce domaine nous procure régulièrement parmi les plus belles émotions en vins secs de tout le département.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. SYLVAIN D. Publié le 26/12/2016

Voir tous les avis de ce client

Chargement...