Domaine Gauby - La Roque 2013

Roussillon

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.1/5 (13 clients)

19/20

Bettane & Desseauve

-

20/20

RVF

« Ce muscat macéré est loin des caricatures du type : ici nulle rusticité, ni dominante aromatique racinaire, ni même couleur orangée. En revanche un nez à la fois explosif et épuré de litchi, rose, herbes aromatiques et abricot, qui évoque les plus grands gewurztraminers secs. La bouche est d'une fraîcheur intense, elle offre des sensations chlorophylliennes et une texture dense mais soyeuse, avec une finale légèrement mentholée, une rétro sur la fleur d'oranger. Étonnamment accessible, déjà irrésistible mais cela devrait évoluer très lentement... et avec grâce. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Sublime !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Gauby

Cuvée

La Roque Grands Terroirs

Millésime

2013

Appellation

IGP Côtes Catalanes

Région

Roussillon

Couleur

Vin blanc

Cépages

Muscat à petits grains, Muscat d’Alexandrie

Terroirs

sols de schistes

Vendanges

manuelles en caisses avec tri à la cave sur table

Viticulture

biologique et polyculture

Vinification

traditionnelle en cuve béton. Macération en grappes entières jusqu'à 25 jours. Levures indigènes sans aucun ajout

Degré d'alcool

12,5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

belle robe brillante aux reflets orangés

Nez

arômes de litchi, de rose, d'herbes aromatiques et abricot

Bouche

fraîche. Texture dense et soyeuse. Finale avec une note mentholée et de fleur d'oranger.

Boire à partir de

2016

Boire avant

2026

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster à l'apéritif, sur des fruits de mer, un filet de sole au beurre citronné, des poissons grillés...

Domaine Gauby

Plus d'information sur Domaine Gauby

IGP Côtes Catalanes

Pour avoir droit à la dénomination IGP des Côtes Catalanes, les vins doivent être issus de vendanges récoltées sur le département des Pyrénées-Orientales, à l’exception des quatre communes de Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer et Cerbère constituant la zone de production du vin de pays de la Côte Vermeille.

L'appellation IGP des Côtes Catalanes produit des vins rouges et des rosés. La dénomination IGP des Côtes Catalanes peut éventuellement être complétée par le nom d'un cépage, les vins doivent alors être issus de superficies exclusivement complantées du cépage concerné. Les Vins IGP des Côtes Catalanes ont remplacé au 1er septembre 2003 les anciens vins de pays catalan, les vins de pays des coteaux de Fenouillèdes et les vins de pays des vals d’Agly.

Au sein des IGP des Côtes Catalanes, on distinguera plus particulièrement la production du Domaine du Clos des Fées, du Domaine Boudau ou du Domaine Gauby.
Plus d'information sur les vins IGP Côtes Catalanes

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 19/20 Vin de qualité exceptionnelle

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Ce muscat macéré est loin des caricatures du type : ici nulle rusticité, ni dominante aromatique racinaire, ni même couleur orangée. En revanche un nez à la fois explosif et épuré de litchi, rose, herbes aromatiques et abricot, qui évoque les plus grands gewurztraminers secs. La bouche est d'une fraîcheur intense, elle offre des sensations chlorophylliennes et une texture dense mais soyeuse, avec une finale légèrement mentholée, une rétro sur la fleur d'oranger. Étonnamment accessible, déjà irrésistible mais cela devrait évoluer très lentement... et avec grâce.

A propos du domaine :

Gérard Gauby, secondé par son fils Lionel, a hissé sa production au firmament des vins du Roussillon au point d'en faire un mythe. Sur la commune de Calce, qui possède à notre sens certains des meilleurs terroirs du Roussillon, ils élaborent des vins d’une grande pureté et d’une grande délicatesse, concentrés, mais sans lourdeur. Ils se sont détournés du carcan des AOC (depuis 2014), complantent des cépages tardifs comme le Tourbat (blanc) à plus faible densité et portent une attention particulière à la faible gestion de l'eau, ou plutôt à son absence, tout en réintégrant des plantations d'arbres et de haies autour de leur vignoble.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 20/20 Vin exceptionnel

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

La Roque blanc, le muscat de macération, promet un ravissement des sens : limpide et lumineux, parsemé de saveurs subtiles, il renouvelle chaque année une magie identique, que le vieillissement sublimera.

A propos du domaine :

Depuis ses débuts au milieu des années 1980, Gérard Gauby, vigneron d’une haute exigence, poursuit avec l’aide de son fils, Lionel, et de son épouse, Ghislaine, sa quête du grand vin à l’équilibre parfait. Il a connu plusieurs périodes de remise en question qui, progressivement, l’ont porté vers un style de vins rouges et blancs tendus et digestes, lesquels lui ont valu de nombreux admirateurs. Jamais exempte de prise de risques, cette recherche permanente, qui dans les derniers millésimes, sous l'impulsion de Lionel, redonne la primauté à l'expressivité et à la générosité du fruit, révèle la complexité du terroir si varié géologiquement de Calce. Par un travail sans relâche des sols et de la vigne, mais aussi par la replantation de nombreuses essences arborées en bordure des parcelles, les maturités phénoliques arrivent plus rapidement, permettant de modérer les degrés alcooliques. Nous rendons hommage au parcours exemplaire d’une famille qui a su ouvrir de nouvelles voies et continue de réinventer la viticulture du Sud.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.1/5

sur 13 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.EDOUARD B. Publié le 10/09/2017

Puissant, race, long en bouche et tellement etonnant et different!

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ALAIN C. Publié le 01/01/2017

Vin madérisé., compètement détruit et passé. Enorme déception.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MOHAMED F. Publié le 19/04/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.OLIVIER B. Publié le 31/12/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEROME C. Publié le 26/12/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN PAUL B. Publié le 08/07/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FREDERIC S. Publié le 13/05/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CHRISTOPHE F. Publié le 12/04/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN LUC P. Publié le 06/07/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CHRISTIAN C. Publié le 30/05/2018

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Gauby au meilleur prix en vente privée !

13169 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*