Le Roc des Anges - Llum 2013
Roussillon
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
18/20
RVF
« Parfaitement bien nommé, Llum (lumière en catalan) brille d'un éclat particulier, suave et raffiné jusque dans ses amers. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un blanc qui s'ouvre au nez dans un registre très floral et élégant, des nuances pierreuses, intenses, épicées et structurées, particulièrement longues en bouche... A découvrir sans attendre !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A essayer avec des poissons à chair délicate, en tartares ou en carpaccios, mais aussi avec des noix de Saint-Jacques, voir même des huîtres. Dans sa phase d'évolution, on peut lui associer poules, poulets, et chapons mijotés (aux épices et fruits secs, aux morilles, aux châtaignes)...
Le Roc des Anges
IGP Côtes Catalanes
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Lumineux. C’est sûrement l’adjectif qui qualifie le mieux le Roc des Anges, tant pour le style des vins que pour la cuverie moderne et esthétique de Marjorie et Stéphane Gallet. Ils ont créé leur domaine de toute pièce, et aujourd’hui couvrent 45 hectares en production. Des vins d’une grande buvabilité, assez bas en alcool pour la région, où une viticulture soignée et une date de vendange intelligente évitent toute lourdeur dans les vins. La biodynamie explique une partie de cette originalité pour le Roussillon, le terroir très particulier de Montner aussi, des schistes très fins qui se comportent comme des sables. Ce domaine nous procure régulièrement parmi les plus belles émotions en vins secs de tout le département.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 18/20 (Grand vin)
A propos du vin :
Parfaitement bien nommé, Llum (lumière en catalan) brille d'un éclat particulier, suave et raffiné jusque dans ses amers.
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 16 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN P. Publié le 15/02/2019
Bu trop tôt.A attendre encore deux ans !!!
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Note et avis de M. REMY G. Publié le 01/05/2017
Nez aromatique, bouche ronde, petite amertume en fin de bouche. Vin dégusté un peu jeune je pense, à revoir dans 1 an ou 2. Mais c'est déjà bien quand même.
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Note et avis de M. JEAN MICHEL C. Publié le 07/09/2023
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Note et avis de M. DOMINIQUE G. Publié le 03/04/2022
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Note et avis de M. LAURENT D. Publié le 20/01/2022
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Note et avis de M. BERTRAND D. Publié le 18/09/2019
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Note et avis de M. ERIC C. Publié le 22/04/2018
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Note et avis de M. DAVID C. Publié le 05/03/2018
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Note et avis de M. CHRISTOPHE M. Publié le 02/11/2017
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Note et avis de M. JEROME H. Publié le 19/07/2016
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