Domaine Fabien Trosset - Chignin-Bergeron Les Cerisiers 2024
91/100
Bettane & Desseauve
« Le prince charmant de ces bois, entre gourmandise miellique et fruits jaunes ! »
Voilà une Roussanne qui plait énormément. Bien définie, épicée, avec une pointe lactique, expressive... Une touche de fruits jaunes et de miel caractérise ce superbe blanc de Savoie à la fois ample, riche et frais, parfaitement équilibré et long en bouche.
Achetez vos vins Fabien Trosset au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Robe or soutenue
Nez
Épicé et confit aux notes d'abricot, de pêche blanche et de coing.
Bouche
Chaleureuse et rafraîchie par une belle minéralité. Arômes délicats de fruits secs et des notes d’amande amère en finale. Belle longueur en bouche.
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2029
Accords mets/vins
À déguster dès l’apéritif, se marie également à merveille avec les poissons de lac et les viandes blanches, les fromages (Bleu de Bonneval)...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2026) 91/100 (Millésime 2023)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Suite au décès de son père en 2011, Fabien a commencé à récupérer des vignes de famille avec sa compagne Chloé. Le domaine atteint aujourd’hui 25 hectares essentiellement à Arbin, moitié en rouge, moitié en blanc. Une nouvelle cuverie a été construite en 2017. Les rouges sont en cours de certification bio et les blancs suivront. Le domaine fait des essais d’élevage avec des amphores et des œufs en béton. La gamme est représentative des vins de Savoie, bien distribuée et à des tarifs accessibles. Le domaine monte en puissance.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Fabien Trosset a repris en 2011 le domaine familial à la suite du décès de son père : à l'époque, 7 ha à Arbin – un des crus consacrés à la mondeuse – et une vendange intégralement livrée en coopérative. Aujourd'hui, le vigneron vinifie à la propriété et a porté la surface plantée à 24 ha, dont une large part réservée à la mondeuse.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Fabien Trosset et sa compagne Chloé ont repris en 2011 le domaine de Jean-Louis Trosset, cousin germain de Louis et Joseph Trosset. En 2013, ils ont agrandi l'exploitation avec une partie des vignes du domaine Joseph Trosset. La plus grande partie du vignoble est plantée sur le terroir d'Arbin, mettant à l'honneur la mondeuse, dont les interprétations vont du coulant vin de fruit à la cuvée de garde ambitieusement élevée. Parfaitement maîtrisés, les vins, y compris les blancs, ont indéniablement gagné en définition.
PRIX 1JOUR1VIN
16
.90
Cash Back | 2.00%
Découvrez d'autres vins du domaine
