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Fabien Trosset
Domaine Trosset Fabien - Mondeuse Arbin Terre d'Origine 2024
Domaine Trosset Fabien - Mondeuse Arbin Terre d'Origine 2024

Domaine Trosset Fabien - Mondeuse Arbin Terre d'Origine 2024

Mondeuse Arbin|Vin rouge
Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (1 clients)
mondeuse
fruité
friand
plaisir garanti

« Quelle élégance cette Mondeuse ! »

Une Mondeuse qui attise toutes les convoitises ! Friande sur des notes florales et de fruits rouges et noirs, on succombe à sa bouche déliée et savoureuse. Tendre et parfumée dans un registre expressif, sa matière légère en fait une Mondeuse tout en fruit et accessible.

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Site noté
21710 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Fabien Trosset

Cuvée

Terre d'Origine

Millésime

2024

Appellation

Mondeuse Arbin

Région

Savoie

Cépages

100% Mondeuse

Terroirs

Terre profonde argilo-calcaire et exposée Sud-Est

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Double tri des grappes, éraflage partiel et macération traditionnelle d’une dizaine de jours.

Élevage

12 mois, 80% en cuve inox et 20% en vieux demi-muid.

Oeil

Robe grenat à violet intense

Nez

Friand sur des notes florales et de fruits rouges et noirs

Bouche

Fraîche et légère, ce vin présente des tanins fins et souples, ainsi qu’une acidité vive pour un vin d’une certaine élégance. Arômes de baies rouges et noires, soulignées par des notes florales d’hibiscus.

Servir

À 15-16°C ou plus frais

Ouvrir

Aérer si le vin paraît fermé à l'ouverture de la bouteille

Boire avant

2029

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner un apéritif composé de charcuteries savoyardes, un sandwich au pastrami, du boudin noir à la purée de pomme de terre, de la tomme de montagne, une pizza 4 saisons...

Plus d'information sur Domaine Fabien Trosset

Plus d'information sur Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Suite au décès de son père en 2011, Fabien a commencé à récupérer des vignes de famille avec sa compagne Chloé. Le domaine atteint aujourd’hui 25 hectares essentiellement à Arbin, moitié en rouge, moitié en blanc. Une nouvelle cuverie a été construite en 2017. Les rouges sont en cours de certification bio et les blancs suivront. Le domaine fait des essais d’élevage avec des amphores et des œufs en béton. La gamme est représentative des vins de Savoie, bien distribuée et à des tarifs accessibles. Le domaine monte en puissance.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Fabien Trosset a repris en 2011 le domaine familial à la suite du décès de son père : à l'époque, 7 ha à Arbin – un des crus consacrés à la mondeuse – et une vendange intégralement livrée en coopérative. Aujourd'hui, le vigneron vinifie à la propriété et a porté la surface plantée à 24 ha, dont une large part réservée à la mondeuse.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Fabien Trosset et sa compagne Chloé ont repris en 2011 le domaine de Jean-Louis Trosset, cousin germain de Louis et Joseph Trosset. En 2013, ils ont agrandi l'exploitation avec une partie des vignes du domaine Joseph Trosset. La plus grande partie du vignoble est plantée sur le terroir d'Arbin, mettant à l'honneur la mondeuse, dont les interprétations vont du coulant vin de fruit à la cuvée de garde ambitieusement élevée. Parfaitement maîtrisés, les vins, y compris les blancs, ont indéniablement gagné en définition.

Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 03/03/2026

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