Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron Grand Orgue 2014
Savoie
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15,5/20
RVF
-
16/20
Bettane & Desseauve
« Comme un vin liquoreux qui aurait mangé ses sucres, ce bergeron présente une grande matière, nourrie par le fruit, mais dominée maintenant par une charpente minérale que révèle un début d’évolution. Un grand-orgue de cathédrale. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Dans sa robe couleur paille, le Grand Orgue présente des arômes de chèvrefeuille et de miel. Il s'agit là d'un blanc profond, avec un joli gras et une grande finesse.
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Louis Magnin
Cuvée
Chignin Bergeron Grand Orgue
Millésime
2014
Appellation
Savoie Chignin Bergeron
Région
Savoie
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Roussanne
Terroirs
Sur la commune de Montmélian, sélection des meilleures parcelles sur des sols argilo-calcaires caillouteux
Vendanges
Manuelles
Elevage
En cuve sur lies fines pendant 15 à 18 mois
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification
Pressurage doux et long au moyen d'un pressoir pneumatique après un débourbage statique, fermentation alcoolique en cuve inox
Degré d'alcool
12,5%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe à reflets paille
Nez
Dévoile de discrets arômes de chèvrefeuille et de miel
Bouche
Profonde, avec un joli gras et une grande finesse
Boire avant
2023
Ouvrir
1 heure avant
Servir
À 10-12°C
Accords mets/vins
À déguster sur des cuisses de grenouilles, une salade de chèvre chaud, une langouste à l'américaine en été ou bien une tartiflette au reblochon, des ris de veau aux morilles, une raclette valaisane lors des soirées hivernales...
Domaine Louis Magnin

Plus d'information sur Domaine Louis Magnin
Savoie
Reconnus initialement en VDQS en 1957, le Vin de Savoie a acquis le statut d’AOC en 1973. Issues d’un vignoble beaucoup plus important (20.000 hectares à la fin du XIXe siècle), les vignes du Vin de Savoie occupent une série de niches écologiques où l’exposition, l’altitude, les sols déterminent des conditions très favorables. Des maisons telles que le Domaine Louis Magnin, le Domaine Gilles Berlioz ou le Domaine Charles Trosset, par la qualité de leurs crus, expriment parfaitement ces caractères.
Le Vin de Savoie blanc représente 71% du volume total. Il existe 15 dénominations en « Vin de Savoie » et 4 dénominations en « Roussette de Savoie ». Ces dénominations représentent à elles seules 64% du volume total des vins. L’AOC « Vin de Savoie » peut produire des vins rouges avec les cépages Gamay, Pinot et Mondeuse ainsi que des vins blancs avec du Chardonnay, de la Roussanne, de l’Altesse et de la Jacquère. Ces deux derniers cépages restent localisés dans le seul vignoble savoyard. A lui seul, le cépage Jacquère représente plus de 1.000 hectares sur les 2.000 hectares de superficie du vignoble. La Mondeuse, autre cépage typique de Savoie, peut donner de grands Vins de Savoie rouges de garde aux saveurs épicées et taniques. La dénomination Arbin représente la référence pour ce produit destiné aux consommateurs avertis.
Plus d'information sur les vins Savoie
Avis des experts

Bettane & Desseauve
Vin noté 16/20 Très bon vin
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Comme un vin liquoreux qui aurait mangé ses sucres, ce bergeron présente une grande matière, nourrie par le fruit, mais dominée maintenant par une charpente minérale que révèle un début d’évolution. Un grand-orgue de cathédrale.
A propos du domaine :
Entier et attachant, le couple Magnin fait partie de ces figures emblématiques du vignoble savoyard qu’il faut rencontrer au moins une fois ! Hélas pour nous, ces deux acharnés de la vigne, qui travaillent en bio certifié depuis 2012, ont décidé de raccrocher (en partie) les gants et de réduire le domaine à 3 hectares à partir de la récolte 2018. Ils ne gardent que la roussette, les vieilles vignes et des parcelles de Brova, pour réaliser une gamme courte autour de trois mondeuses (dont une nouvelle cuvée en grappes entières, la-fille-d’arbin), une roussette et un bergeron. En blanc comme en rouge, les vins sont de toute beauté ; il en reste à vendre, sachez-le !

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2020) 15,5/20 Bon vin
A propos du vin :
Réservé, il présente à la fois minéralité et caractère. Un vin intense, sans facilité.
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M.MATHIEU D. Publié le 14/02/2021
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Note et avis de M.GREGORY P. Publié le 15/11/2020
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Note et avis de M.PIERRE M. Publié le 14/06/2020
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Note et avis de M.MARTIN G. Publié le 16/05/2020
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