« Embouteillée fin 2018, cette Brova porte encore les marques d’un bois qui s’intègre bien à une matière charpentée. Veloutée, fleurant bon la cerise noire, c’est une Mondeuse de grande classe. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Parée d'une belle robe pourpre, la cuvée La Brova est une mondeuse concentrée, profonde, ample et charnue, intense au nez sur des notes toastées, d'une grande finesse. C'est toute l'excellence de la Savoie que l'on retrouve dans cette bouteille soignée, faite pour les amateurs...
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Oeil
Jolie robe pourpre, intense
Nez
Sur de belles notes toastées, beaucoup de finesse
Bouche
De l'ampleur, de la profondeur, très concentrée
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster sur des charcuteries (viande des Grisons), des gibiers, une côte de veau, un poulet fermier...
Bettane & Desseauve
Vin noté 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Embouteillée fin 2018, cette brova porte encore les marques d’un bois qui s’intègre bien à une matière charpentée. Veloutée, fleurant bon la cerise noire, c’est une mondeuse de grande classe.
A propos du domaine :
Le couple Magnin fait partie des figures emblématiques du vignoble savoyard. Ces deux acharnés de la vigne, qui travaillent en bio certifié depuis 2012, ont décidé de réduire le domaine à trois hectares à partir de la récolte 2018. Gamme courte certes, mais en blanc comme en rouge, les vins sont de toute beauté.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Ce domaine artisanal a joué un rôle capital dans l'histoire contemporaine du vignoble savoyard. La surface exploitée a diminué mais le travail méticuleux, à la vigne comme au chai, permet à Louis Magnin d’atteindre des sommets d’expression en rouge comme en blanc. Perfectionniste, il montre à travers ses différents millésimes une constance que peu de producteurs atteignent dans cette région. Moins opulents que naguère, les blancs privilégient l'intensité minérale. Parmi les mondeuses, flamboyantes mais destinées à la garde, nous continuons à préférer (souvent, mais pas cette année !) les cuvées élevées en cuves à celles qui le sont en barriques.
Note des clients
4.2/5
sur 6 avis
Note et avis de M. LUC A. Publié le 08/12/2025
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Note et avis de M. JEAN PIERRE C. Publié le 15/04/2025
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Note et avis de M. GILLES B. Publié le 29/12/2023
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Note et avis de M. MARY V. Publié le 20/03/2023
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Note et avis de M. DAMIEN M. Publié le 15/06/2020
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Note et avis de M. MARWAN A. Publié le 23/05/2020
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