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Château Bouscassé - Pinot Noir 2022

Château Bouscassé - Pinot Noir 2022

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

90/100

James Suckling

pinot noir
harmonieux
viande rouge
vin de terroir

« Un vin à l'image de son terroir : expressif, fin et équilibré »

«Un pinot noir léger, vif et juteux, aux arômes de cerises rouges, d'épices douces et de sous-bois. Moyennement corsé, avec des tanins et une texture soyeux. Séduisant, avec une finale alléchante. À boire dès maintenant.» (James Suckling 2025).

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Domaine

Château Bouscassé

Cuvée

Pinot Noir

Millésime

2022

Appellation

Vin de France

Région

Sud-Ouest

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sols argilo-calcaires, exposés Nord

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Parcellaire,25% de grappes entières, macération à froid, fermentation lente à basse température, macération longue de 30 à 40 jours

Élevage

70% en barriques neuves et 30% en foudres ovales de 60 HL, pendant 12 mois

Degré d'alcool

13.5%

Oeil

Belle robe rouge brillante

Nez

Expressif, sur des arômes de cerise, de griotte et de petits fruits rouges, note mentholée

Bouche

Élégante, bel équilibre et bonne fraîcheur, du caractère, harmonie et souplesse, finale tout en finesse

Servir

À 17°C

Boire avant

2033+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un excellent filet de bœuf en croûte, un chapon farci aux cèpes ou aux girolles, un jambon braisé au Porto, ou encore un tartare de thon rouge...

Plus d'information sur Château Bouscassé

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Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2025) 90/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

A propos du vin :

Un pinot noir léger, vif et juteux, aux arômes de cerises rouges, d'épices douces et de sous-bois. Moyennement corsé, avec des tanins et une texture soyeux. Séduisant, avec une finale alléchante. À boire dès maintenant.

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

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Note et avis de Mme MAITE H. Publié le 06/11/2025

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