Sud Ouest
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.8/5 par 4 clients
Notes : Guide Hachette 1*(Vin très réussi), Gault Millau 16/20
« La palme revient à cette cuvée Vieilles Vignes couleur d'encre aux reflets violets, au bouquet intense et complexe de fruits noirs bien mûrs, d'épices douces et de nuances toastées. Après une attaque en souplesse, on assiste à la lente montée en puissance d'une bouche longue, très aromatique, généreuse et charnue, structurée par des tanins soyeux et réglissés. Un madiran d'exception tout indiqué pour une viande rouge grillée ou des magrets de canard, mais dans cinq ans au moins. » (Le Guide Hachette des Vins 2010)

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Domaine :
Château Bouscassé
Nom du vin :
Argile Rouge
Millésime :
2007
Appellation :
Madiran
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Fer Servadou
Terroirs :
Sous sol d'argile rouge
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Lutte raisonnée, compost naturel (fumier de mouton et de vache), sélection des bourgeons et des grappes, éclaircissage 4 à 5 grappes par pied et effeuillage
Vinification :
Vinifié en cépages assemblés. Fermentation à 28°C dans une cuve en bois. Macération de 3 à 6 semaines, pigeage
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
En fûts (30% neuf et 70% un et deux vins) pendant 12 à 14 mois sur lies
Oeil :
Belle robe pourpre
Nez :
Gourmand, avec des nuances de myrtille, jolie fraîcheur et beaucoup de naturel
Bouche :
D’une grande générosité de fruit, porté par un bel élevage et des tanins fins et croquants
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2027
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe entre 11 et 12°C
Accords mets/vins : à déguster sur un canard à l'orange, de l'agneau, du porc noir de Bigorre, une bavette, un jarret de veau confit, des volailles...
Plus d'informations sur le Château Bouscassé et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2010) : 1*Étoile (Vin très réussi)

A propos du vin : La palme revient à cette cuvée Vieilles Vignes couleur d'encre aux reflets violets, au bouquet intense et complexe de fruits noirs bien mûrs, d'épices douces et de nuances toastées. Après une attaque en souplesse, on assiste à la lente montée en puissance d'une bouche longue, très aromatique, généreuse et charnue, structurée par des tanins soyeux et réglissés. Un madiran d'exception tout indiqué pour une viande rouge grillée ou des magrets de canard, mais dans cinq ans au moins.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2012) : 16/20 (Très bon)

A propos du vin : Etonnant vin d'une belle richesse, sur les fruits noirs, le café et les notes balsamiques. La bouche se révèle à la fois puissante, ferme et profonde mais non sans un caractère velouté.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : Si les terroirs incomparables de Montus et la Tyre permettent la maturation optimale du tannat, encore faut-il savoir, par la vinification et l’élevage, porter ce potentiel au plus haut niveau. Les vins sont monumentaux, avec une force et une violence évidentes mais complètement domptés et sous contrôle, ce qui est un véritable tour de force. Les blancs du Pacherenc ont la même fougue, la même complexité, le même luxe dans leur élaboration. Bouscassé, aux installations techniques tout aussi monumentales et perfectionnées, donne un madiran de plus en plus généreux et harmonieux et des pacherencs exemplaires. L’ensemble de ces domaines constitue sans doute le sommet actuel de la viticulture du Sud-Ouest. Les blancs ont gagné cette dernière décennie en élégance et en classe. L’élevage parfois un peu marqué en vin jeune se fond, et les vins brillent par leur définition de terroir après quelques années de bouteille. Montus blanc est l’un des plus grands vins blancs secs de la région. La récente politique de commercialisation après quelques années de garde permet d’acquérir des vins prêts à être consommés.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Le château Bouscassé est le berceau de la légendaire famille Brumont. Grand bâtisseur de l'appellation, Alain Brumont est une des images incontournables de Madiran.  Il acheté en 1980 le Château Montus et ses belles parcelles de tannat. Le style Bouscassé, enrichi de cabernet-sauvignon, se veut plus classique et digeste. Montus porte les marqueurs internationaux : haute maturité, alcool et élevage. Si les deux styles peuvent diviser, ils reflètent bien la double approche d'Alain Brumont.

Note des clients

4.8/5
sur 4 avis
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Note et avis de M. FABIEN G. Publié le 25/01/2014
Une matière remarquable et un équilibre superbe. Une très belle bouteille qui durera dans le temps.
Note sans avis de M. STEPHANE B. Publié le 12/04/2015
Note sans avis de M. JEAN PHILIPPE H. Publié le 28/04/2014
Note sans avis de M. FREDERIC L. Publié le 10/12/2013
Situé dans les Hautes-Pyrénées, le Gers et les Pyrénées-Atlantiques, entre deux régions administratives (Aquitaine et Midi-Pyrénées), l’aire d’appellation de Madiran se confond avec celle du Pacherenc du Vic Bilh et entre également dans l’aire d’appellation Béarn.  L’AOC Madiran  a été obtenue par décret du 10 juillet 1948 et concerne les seuls vins rouges issus ...
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