Sud Ouest
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3/5 par 2 clients
Notes : Wine Enthusiast 93/100, Wine Spectator 91/100, RVF 16/20, Gault Millau 15,5/20
« En référence aux cailles qui vivent dans le vignoble, ce vin intensément fruité est mûr et charpenté. Parfums de truffe, d'épices ainsi que de prune et de baie abondent. C'est un vrai vin de garde ; gardez le pendant au moins 7 ans, même si avec ce superbe fruité il pourra aussi bien s'apprécier plus tôt. » (Wine Enthusiast 2011)

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Domaine :
Clos Triguedina
Nom du vin :
Petites Cailles
Millésime :
2008
Appellation :
Cahors
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Malbec
Terroirs :
Sur les plateaux calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée - Certification Haute Valeur Environnementale
Vinification :
Traditionnelle et soignée
Elevage :
12 mois en fûts de chêne
Nez :
Très expressif, puissant, avec des notes réglissées
Bouche :
Généreuse avec des arômes de pruneaux, de truffes et d'épices. Finale d'une belle fraîcheur, aux tanins souples et soyeux
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1 heure et demi avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : Se mariera très bien avec des plats agrémentés de truffes, des viandes grillées ou rôties...
Plus d'informations sur Clos Triguedina et ses vins en cliquant ici.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2012) : 15,5/20 (Très bon)
Domaine noté : 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du vin : Ce vin propose une approche fruitée très séduisante sur le pruneau, la violette et les épices. La suavité de la bouche lui donne un caractère très attachant, qu'il conviendra de découvrir plus tard dans le temps.

A propos du domaine : Un classique parmi les valeurs sûres de Cahors. Cette propriété familiale investit les méandres de la rivière Lot, sur une bonne soixantaine d'hectares de terroirs argilo-calcaires. Jean-Luc Baldès propose des cuvées souples et aimables d’une part, ainsi que des sélections plutôt boisées, d’autre part. Les sélections parcellaires regroupées sous la dénomination Trilogie (Au Coin du Bois, Les Galets, Les Petites Cailles) sont issues des terroirs des 2e, 3e et 4e terrasses du Lot.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2011) : 16/20 (Très bon)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Plus expressif, issu du terroir de Moureau, Petites Cailles se distingue par sa trame veloutée et son allonge cacaotée.

A propos du domaine : Ce domaine historique tient son rang de leader et de moteur de l'appellation. Jean-Luc Baldès s'évertue année après année à exprimer ses terroirs et l'expression des deuxième et troisième terrasses, à l'ouest de Cahors. Les 65 ha du domaine permettent la production d'une gamme complète, distribuée en différentes cuvées parcellaires ayant pour seigneur Probus, issu du clos historique et taillé pour la garde. The New Black Wine, hommage au vin noir de cahors, reste une curiosité incontournable, un amarone à la française. On notera le développement de l'offre oenotouristique en 2018 : l'ouverture d'un caveau moderne, animé par des visites guidées, des accords mets et vins et des dégustations de vieux millésimes, met en exergue le potentiel de garde des vins, un des points forts du domaine.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 91/100

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2011) : 93/100

A propos du vin : En référence aux cailles qui vivent dans le vignoble, ce vin intensément fruité est mûr et charpenté. Parfums de truffe, d'épices ainsi que de prune et de baie abondent. C'est un vrai vin de garde ; gardez le pendant au moins 7 ans, même si avec ce superbe fruité il pourra aussi bien s'apprécier plus tôt.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Jean-Luc Baldès continue la saga familiale sur cette propriété historique de Cahors. Une grande partie des 65 hectares se situe sur les magnifiques troisièmes terrasses de Vire, au bord du Lot. Le reste se situe sur le causse et ses terres plus blanches. Une politique intelligente de sélection parcellaire permet de rendre compte de la diversité de son patrimoine mais les assemblages de prince-probus, la cuvée phare de la maison, donnent une idée très juste du cahors moderne, coloré, juteux, et dans les grands millésimes, capiteux.

Note des clients

3/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. CYRIL G. Publié le 07/11/2017
Note sans avis de M. NICOLAS G. Publié le 18/09/2017
L’appellation Cahors, reconnue en 1971, recouvre une zone de production située à l'ouest de la ville de Cahors à cheval sur la vallée du Lot dans le département du même nom et sur les Causses du Quercy au sud de cette vallée. Les quelque 4.000 hectares de l'AOC Cahors autorisent une production d'environ 150.000 hectolitres de vin par an. La vallée du Lot, sur laquelle repose ...
Plus d'informations sur les vins de Cahors

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