Son nez de fruits rouges et noirs, d'épices douces et de menthol est un pur plaisir. La bouche se révèle bien équilibrée avec des tanins fins et élégants. Une belle réussite pour ce Malbec à son apogée !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec des viandes rôties, des fromages...
Clos Triguedina
Cahors
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Jean-Luc Baldès continue la saga familiale de cette propriété historique de Cahors. Une grande partie des 65 hectares se situe sur les troisièmes terrasses de Vire, au bord du Lot. Le reste se situe sur le causse et ses terres plus blanches. Si la sélection parcellaire intelligente mise en place rend compte du patrimoine du domaine, la cuvée d’assemblage prince-probus donne une idée juste du cahors moderne, coloré et juteux. Une adresse essentielle.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté 15/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2022) Cité
A propos du vin :
Un cahors agréable.
A propos du domaine :
Jean-Luc Baldès fut un porte-étendard du malbec cadurcien, en s'efforçant d'exprimer le potentiel de son vignoble situé sur les deuxième, troisième et quatrième terrasses du Lot. Gardien de l'histoire du vignoble, le “black wine” et la cuvée Probus ont fait pendant un temps la renommée de Cahors. La propriété s'oriente aujourd'hui vers l'œnotourisme et tente de produire des cuvées plus modernes, sans réellement y parvenir. Nous enlevons donc l'étoile cette année.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2018) 93/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
C'est l'une des cuvées parcellaire de la Trilogie Baldès qui fait ressortir les différents terroirs par terrasse. Le vin montre le côté riche du Malbec sur une parcelle argilo-calcaire rouge ensoleillée sur la deuxième terrasse. C'est une évocation puissante de fruits noirs mûrs, d'acidité juteuse et de tanins denses et concentrés, le tout contenu dans un cadre élégant. À boire à partir de 2022.
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Avis client
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