Sud Ouest
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 4 clients
Nouveau millésime, le 2015 était noté : Gilbert & Gaillard 88/100, Bettane & Desseauve 14,5/20, RVF 14/20
Soleil d'Automne est un moelleux très floral, complexe, alliant notes de fruits frais, de fruits secs légèrement miellés et d'agrumes. Typique du Manseng, un vin charmeur !

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Domaine :
Domaine Chiroulet
Nom du vin :
Soleil d'Automne
Millésime :
2016
Appellation :
IGP Côtes de Gascogne
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
70% Gros Manseng, 30% Petit Manseng
Vendanges :
Entre le 15 Octobre et le 15 Novembre avant les premières gelées
Viticulture :
Passerillage naturel sur souche
Vinification :
Pressurage direct long et doux puis fermentation en cuve inox régulée pour le Gros Manseng et en cuve bois pour le Petit Manseng. Mutage à froid (blocage de la fermentation à 50gr/l de sucre résiduel, avec apport minimum de soufre.
Elevage :
Sur lies fines sans bâtonnage.
Oeil :
Robe jaune, sertie de sublimes reflets verts
Nez :
Très floral. Grande complexité autour des agrumes, des groseilles et des fruits blancs
Bouche :
élégante et bien équilibrée. Fraîcheur en finale grâce aux saveurs d’agrumes
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2025
Servir :
à 12-14°C
Accords mets/vins : à l’apéritif, à quatre heures sur des gâteaux secs, sur les desserts, tartes citron meringuées ou au fruits, sur un foie gras gascon.
Plus d'informations sur le Domaine Chiroulet et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2017) : 14,5/20 (Millésime 2015) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Philippe Fezas chouchoute ses vignes depuis 1995, lorsqu’il a franchi le cap et ajouté une casquette de vigneron à celle de consultant pour Seguin-Moreau. Prenant le parti de réaliser des vins d’expression, distribués auprès des cavistes et sur les belles tables, il s’applique à penser son parcellaire, à rebours de la production alentour. Ses deux côtes font face aux Pyrénées et sont une variation de sols entre des argiles fines (la-côte-d’heux) et des terres plus calcaires (terres-blanches). Toute la gamme est étonnante d'homogénéité, les blancs secs possèent une réelle personnalité sans excès de technologie.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2017) : 14/20 (Millésime 2015) (Bon vin)
Domaine noté : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Philippe Fezas a repris en 1993 ce domaine familial installé sur le village de Larroque-sur-l'Osse, près de Condom, sur les terres du Ténarèze. Situé sur les plus haut coteaux de Gascogne, sur un terroir à dominante argilo-calcaire, le vignoble présente l'avantage d'être exposé plein sud et d'être bien ventilé. Nous avons été séduits par la cohérence de ces "crus gascons", les cuvées de base affichant d'emblée une grande précision de matière et de qualité de fruit et d'équilibre gustatif. Le Côte d'Heux est un modèle d'harmonie, de maturité et de fraîcheur.

Gilbert & Gaillard : Guide des Meilleurs Vins Français et Internationaux

Gilbert & Gaillard : Guide des Meilleurs Vins Français et Internationaux

Vin noté (guide 2016) : 88/100 (Millésime 2015)

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Héritier de quatre générations de vignerons établies ici depuis 1873, Philippe Fezas contemple de son domaine de 38,5 ha la petite église du XIIIes. érigée au hameau d'Heux, tout proche. Dans les rangs de vignes souffle lechiroula, un vent bienfaisant qui sèche les grappes, lesquelles donneront des flocs, des armagnacs et des Côtes de Gascogne de haute expression. Une valeur sûre.

Note des clients

3.5/5
sur 4 avis
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Note et avis de M. LOIC C. Publié le 09/09/2017
Vin assez consensuel qui manque de caractère.
Note sans avis de M. JEAN YVES H. Publié le 23/04/2018
Note sans avis de M. FRANCK D. Publié le 09/10/2017
Note sans avis de M. LUC B. Publié le 06/06/2017
Les vins des Côtes de Gascogne sont produits dans la zone Armagnac. La dénomination Indication Géographique Protégée des Côtes de Gascogne impose le respect de règles de production et de normes rigoureuses, sanctionnées par un agrément qualitatif officiel dont la création officielle remonte au décret du 25 janvier 1982. La zone de production IGP des Côtes de Gascogne couvre ...
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