Sud Ouest
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

2/5 par 1 clients
Nouveau millésime, le 2011 était noté : RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve  15/20, Gilbert et Gaillard 90/100
L'union idéale entre la chair des fruits mûrs et la puissance des tanins racés. Vin d'une grande originalité car il apporte un plaisir immédiat et il est doté d'une belle matière qui lui permettra d'envisager une belle évolution dans le temps ... Tout ce que l'on attend d'un bon vin "Gascon" !

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Domaine :
Domaine Chiroulet
Nom du vin :
Grande Réserve
Millésime :
2015
Appellation :
IGP Côtes de Gascogne
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
60% Merlot, 40% Tannat (vieilles vignes)
Terroirs :
Sélection de vieilles vignes sur argiles fines plein sud, terroir comparable à la Côte de Saint-Emilion, à une altitude de 180m
Vendanges :
À pleine maturité
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Macérations longues de 28 jours avec descente en barriques après fermentation malolactique en novembre
Elevage :
12 mois en fûts de chêne Seguin Moreau (bois neuf à 60% dont moitié en haute futaie française)
Oeil :
Robe pourpre profond
Nez :
Complexe de fruits rouges et noirs (cerise griotte, cassis)
Bouche :
Volumineuse avec des notes délicatement boisées, épices douces, moka. Finale sur un tanin frais et serré qui lui donne une belle longueur avec un retour sur le fruit légèrement confituré
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2023
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 15-18°C
Accords mets/vins : À déguster sur des viandes rouges, ou des fromages affinés...
Plus d'informations sur le Domaine Chiroulet et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 15/20 (Millésime 2011) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Philippe Fezas chouchoute ses vignes depuis 1995, lorsqu’il a franchi le cap et ajouté une casquette de vigneron à celle de consultant pour Seguin-Moreau. Prenant le parti de réaliser des vins d’expression, distribués auprès des cavistes et sur les belles tables, il s’applique à penser son parcellaire, à rebours de la production alentour. Ses deux côtes font face aux Pyrénées et sont une variation de sols entre des argiles fines (la-côte-d’heux) et des terres plus calcaires (terres-blanches). Toute la gamme est étonnante d'homogénéité, les blancs secs possèent une réelle personnalité sans excès de technologie.

Gilbert & Gaillard : Guide des Meilleurs Vins Français et Internationaux

Gilbert & Gaillard : Guide des Meilleurs Vins Français et Internationaux

Vin noté (guide 2016) : 90/100 (Millésime 2011

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Héritier de quatre générations de vignerons établies ici depuis 1873, Philippe Fezas contemple de son domaine de 38,5 ha la petite église du XIIIes. érigée au hameau d'Heux, tout proche. Dans les rangs de vignes souffle lechiroula, un vent bienfaisant qui sèche les grappes, lesquelles donneront des flocs, des armagnacs et des Côtes de Gascogne de haute expression. Une valeur sûre.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Philippe Fezas a repris en 1993 ce domaine familial installé sur le village de Larroque-sur-l'Osse, près de Condom, sur les terres du Ténarèze. Situé sur les plus haut coteaux de Gascogne, sur un terroir à dominante argilo-calcaire, le vignoble présente l'avantage d'être exposé plein sud et d'être bien ventilé. Nous avons été séduits par la cohérence de ces "crus gascons", les cuvées de base affichant d'emblée une grande précision de matière et de qualité de fruit et d'équilibre gustatif. Le Côte d'Heux est un modèle d'harmonie, de maturité et de fraîcheur.

Note des clients

2/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. FREDERIC L. Publié le 25/07/2019
Les vins des Côtes de Gascogne sont produits dans la zone Armagnac. La dénomination Indication Géographique Protégée des Côtes de Gascogne impose le respect de règles de production et de normes rigoureuses, sanctionnées par un agrément qualitatif officiel dont la création officielle remonte au décret du 25 janvier 1982. La zone de production IGP des Côtes de Gascogne couvre ...
Plus d'informations sur les vins de IGP Côtes de Gascogne

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