C'est un moelleux issu du cépage Petit Manseng, délicatement vendangé fin octobre. Le nez s'exprime sur des accents nets et agréables de fruits exotiques et d'agrumes, portés par des saveurs de pains d'épices... La douceur et la fraîcheur en bouche s'affichent sur un fruit extrêmement croquant. Un incontournable du domaine !
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Oeil
Belle robe jaune or
Nez
Sur des accents nets et agréables de fruits exotiques et d’agrumes portés par des notes de pains d’épices
Bouche
Attaque douce et fraîche, sur un fruit extrêmement croquant
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/4 heure avant
Boire avant
2026
Accords mets/vins
S'appréciera au moment de l’apéritif, avec du foie gras mi-cuit, une cuisine sucrée-salée, des tartes aux fruits : abricots, pêches, fraises, framboises ou bien des charlottes...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
C’est le domaine privé le plus important de Jurançon et la marque la plus diffusée dans la grande restauration et les cavistes de luxe. Henri Ramonteu a perfectionné la production réduite de vins liquoreux, au bouquet spectaculaire et à la longueur en bouche fascinante. Tous partagent le style maison : un fruité d’une grande pureté et une concentration équilibrée par la vivacité propre à la région. Au top.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Domaine noté Recommandé
Note des clients
3.8/5
sur 12 avis
Note et avis de M. ERIC R. Publié le 08/12/2025
Une poésie. N'a pas fait un pli, tous les convives ont apprécié !
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Note et avis de M. ANTOINE E. Publié le 30/09/2025
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Note et avis de M. CHRISTOPHE L. Publié le 16/04/2025
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Note et avis de M. JEAN CLAUDE S. Publié le 07/12/2024
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Note et avis de M. CLAUDE V. Publié le 18/10/2022
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Note et avis de M. HERVE D. Publié le 10/07/2022
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Note et avis de M. JEREMY L. Publié le 12/11/2021
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Note et avis de M. STEINER D. Publié le 15/06/2021
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Note et avis de M. FREDERIC E. Publié le 13/02/2021
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Note et avis de M. FREDERIC M. Publié le 19/12/2020
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