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Domaine Cauhapé - Jurançon Ballet d'Octobre 2020 (moelleux)

Sud Ouest

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

89/100

Wine Enthusiast

petit manseng
fruits jaunes
desserts
moelleux

« Un incontournable du domaine : croquant, fruité et polyvalent de l'apéritif au dessert ! »

« Le plus léger de la gamme des Jurançons Cauhapé, le vin montre de la douceur avec des fruits tropicaux mûrs. Ils sont rehaussés par une fine acidité et des saveurs fraîches de pommes tranchées. À boire dès maintenant. » (Wine Enthusiast 2024).

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera au moment de l’apéritif, avec du foie gras mi-cuit, une cuisine sucrée-salée, des tartes aux fruits : abricots, pêches, fraises, framboises ou bien des charlottes...

Domaine de Cauhapé

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Jurançon

Plus d'information sur Jurançon

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

C’est le domaine privé le plus important de Jurançon et la marque la plus diffusée dans la grande restauration et les cavistes de luxe. Henri Ramonteu a perfectionné la production réduite de vins liquoreux, au bouquet spectaculaire et à la longueur en bouche fascinante. Tous partagent le style maison : un fruité d’une grande pureté et une concentration équilibrée par la vivacité propre à la région. Au top.

Decanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2024) 89/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

Le plus léger de la gamme des Jurançons Cauhapé, le vin montre de la douceur avec des fruits tropicaux mûrs. Ils sont rehaussés par une fine acidité et des saveurs fraîches de pommes tranchées. À boire dès maintenant.

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Domaine noté (guide 2018) Recommandé

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