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Alheit Vineyards - Olifants River Magnetic North Mountain 2023

Alheit Vineyards - Olifants River Magnetic North Mountain 2023

18/20

Jancis Robinson

95/100

Vinous

Sudafrica
chenin
purezza
erbaceo
frittata ai tartufi

«Questa annata di Alheit, pura e minerale, offre una degustazione affascinante grazie alla sua complessità, secondo Jancis Robinson!»

«Il 2023 Magnetic North proviene da vigneti non innestati sulle proprie radici, frutto di una selezione massale, ma la cui origine esatta si è persa nel tempo. Presenta un bouquet vibrante che ha un po' più di energia rispetto all'Huilkrans, estremamente minerale con note di salsedine e pietra focaia. Al palato è molto puro e pixelato, perfetto in termini di acidità, con un accenno di mentolo nel finale. Notevole.» (Vinous 2024)

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Sito valutato
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Settore

Alheit Vineyards

Cuvée

Magnetic North

Annata

2023

Denominazione

Citrusdal Mountain

Regione

Sudafrica

Vitigni

100% Chenin Blanc (non greffé)

Terroir

Terreni di arenaria, ghiaia, argilla con depositi ferrosi, vigneti di Skurfberg e Arbeidseind farm, viti piantate nel 1981 e nel 1984, a 520 metri di altitudine, esposizione sud-est, clima mediterraneo caldo.

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione con lieviti indigeni, pressatura delle uve intere e travaso in botti e uova di cemento.

Allevamento

Per 12 mesi su fecce totali, poi 6 mesi su fecce fini in serbatoi di acciaio inox, vino non chiarificato, non filtrato.

Grado alcolico

13,2%

Occhio

Colore paglierino, riflessi dorati, disco brillante

Naso

Espressione complessa di pompelmo, rooibos, pera, con sfumature fresche che ricordano la nebbia marina.

Bocca

Potente ed eterea, offre una struttura vibrante, un magnifico equilibrio, una consistenza ricca, un finale lungo, raffinato e di grande eleganza, con sottili note salate e agrumate.

Servire

A 10-12°C

Aprire

1-2 ore prima

Bere da

2024

Bere prima

2042

Produzione

3.800 bottiglie

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un branzino arrosto al Pastis, gamberoni saltati con salsa di soia, tataki di tonno rosso...

Maggiori informazioni su Alheit Vineyards

Maggiori informazioni su Olifants River

Wine Spectator

Wine Spectator

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 18/20

A proposito del vino:

Il profumo della pioggia sui vecchi mattoni rossi. Un vino cubista. Il sole, la terra, le radici, il vento, i frutti e la pioggia sono riuniti in un liquido geometrico. Verticale e orizzontale allo stesso tempo. Un vino che suddivide gli spazi in strati. Un pleocroismo: colori diversi da angolazioni diverse. Limoni salati. Coriandolo, fiori di finocchio e dragoncello. Tartufo. Una spina di ossidiana. Gesso da lavagna. L'acquolina in bocca prima di un temporale in una giornata calda, calma e polverosa. Un potere affascinante. 2026-2035

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 95/100

A proposito del vino:

Il 2023 Magnetic North proviene da viti non innestate sulle proprie radici, ottenute da una selezione massale, ma la cui origine esatta è andata perduta nel tempo. Presenta un bouquet vibrante che ha un po' più di energia rispetto all'Huilkrans, estremamente minerale con note di salsedine e pietra focaia. Al palato è molto puro e pixelato, perfetto in termini di acidità, con un accenno di mentolo nel finale. Notevole. 2026-2042

Tim Atkin

Tim Atkin

Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata

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