Alheit Vineyards - Broom Ridge 2019
95/100
Tim Atkin
92/100
Wine Spectator
Il Broom Ridge 2019 presenta al naso aromi di tiglio e paglia, accompagnati da note di fiori di sambuco ed erbe aromatiche. Raro e puro, il palato è leggermente speziato e salino, quindi è meglio aspettare qualche anno per scoprire il suo potenziale. Uno Chenin al 100% che si sposa molto bene con il pesce alla griglia!
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Naso
Aromi di tiglio e paglia, fiori di sambuco ed erbe aromatiche
Bocca
Rara e pura, leggermente piccante e salata, aspetta qualche anno per scoprire il suo potenziale.
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2031
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene a un piatto di uova al tartufo, a un piatto asiatico, a un pesce alla griglia, a un formaggio di capra fresco, a una zuppa di melone...
Wine Spectator
Vino valutato (guida 2021) 92/100 (Vino eccezionale)
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Tim Atkin
Vino valutato (guida 2020) 95/100
Area valutata (guida 2020) Consigliata
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