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Alheit Vineyards - Swartland Fire by Night 2024

Alheit Vineyards - Swartland Fire by Night 2024

95/100

James Suckling

95/100

Vinous

Sudafrica
Chenin
armonioso
agrumi
vibrante

«Ecco un altro Fire by Night complesso e ricco di sfumature di cui non ci si stanca mai: scoprite il nuovo Annata quantità molto limitata!»

«Aromi di scorza di pompelmo, mela e buccia di pera, con note di finocchio e pietrisco, si fondono in questo vino bianco di corpo medio-pieno. È corposo, ma molto fresco e vivace. Finale cremoso e minerale. Proveniente da vigneti a cespuglio piantati tra il 1974 e il 1985. Da bere subito o da conservare.» (James Suckling 2025)

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Sito valutato
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Settore

Alheit Vineyards

Annata

Fire by Night

Annata

2024

Denominazione

Swartland

Regione

Sudafrica

Vitigni

100% Chenin Blanc

Terroir

Terreno granitico decomposto, vigneti piantati tra il 1972 e il 1985, vigneti Nuwedam e Paardeberg, altitudine compresa tra 300 e 350 metri, clima mediterraneo caldo

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura dei grappoli interi, fermentazione in barrique neutre e in vasche di cemento ovoidali per 1 mese

Allevamento

12 mesi sui lieviti (negli stessi contenitori di legno utilizzati per la fermentazione), seguiti da 6 mesi in vasca sui lieviti fini; vino non chiarificato, non filtrato

Gradazione alcolica

12,5%

Occhio

Abito color paglia, riflessi dorati, disco lucido

Naso

Deliziosi sentori di agrumi verdi, paglia e erba appena tagliata, con vivaci sfumature di note leggermente pietrose e minerali

Palato

Puro e preciso, con un equilibrio vivace ed energico, una struttura fine e minerale, che si protrae in un finale lungo e incisivo caratterizzato da un'acidità rinfrescante

Servire

A 10-12°C

Apri

1-2 ore prima

Bere da

2025

Bere prima

2045

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un rombo intero alla griglia alla basca, un filetto di maiale glassato allo sciroppo d'acero, una coscia di coniglio alla senape...

Maggiori informazioni su Alheit Vineyards

Maggiori informazioni su Swartland

Wine Spectator

Wine Spectator

Tenuta premiata (guida 2021) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2025) 95/100

A proposito del vino:

Il Nautical Dawn 2024 proviene da vigneti a cespuglio piantati nel sud di Stellenbosch nel 1978. Al naso è leggermente più espressivo rispetto al Fire By Night: scorza d’arancia, note di caprifoglio e cera fusa. Magnifica definizione. Al palato è energico e teso, un po' più speziato del «Fire», con un tocco di citronella che ravviva il finale avvolgente. Il migliore di Alheit del 2024? È molto probabile. 2026-2045

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 95/100

A proposito del vino:

Al naso, questo vino bianco cremoso e delizioso rivela aromi di mele affettate, pere fresche e limoni, con note di anacardi e semi di sesamo bianco. È di corpo medio-pieno, con una vivacità agrumata e salata e un carattere cremoso di noci bianche. Difficile resistergli. Proveniente da vecchi vitigni a cespuglio coltivati su una collina granitica, piantati nel 1978. Da bere subito o da conservare.

Tim Atkin

Tim Atkin

Tenuta recensita (guida 2020) Consigliata

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