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Alheit Vineyards - Capo Occidentale Hereafter Here 2024

Alheit Vineyards - Western Cape Hereafter Here 2024

93/100

James Suckling

90/100

Vinous

Sudafrica
chenin
accessibile
purezza
notevole
triglia

"Assaggiate tutta l'esperienza della sublime tenuta Alheit in questa cuvée accessibile per un piacere immediato!".

"Il 2024 Hereafter Here proviene da vigneti giovani che trascorrono 12 mesi sui lieviti. Alheit lo sta utilizzando come potenziale appezzamento per la Cartologia. Questo Chenin Blanc puro ha un bouquet effervescente con note di timo limone e agrumi leggeri. Il palato è ben equilibrato, con un attacco citrico, note di limone aspro e scorza d'arancia sul finale. Forse un po' brusco, ma eccellente da bere giovane. 2025-2030" (Vinous 2025)

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Sito annotato
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Dominio

Alheit Vineyards

Cuvée

Hereafter Here

Annata

2024

Designazione

Western Cape

Regione

Sudafrica

Varietà d'uva

100% Chenin blanc

I terroir

Suoli granitici, giovani viti nello Swartland, Piekenierskloof, Bottelary, Polkadraai, Paardeberg e Tygerberg, altitudine compresa tra 60 e 700 metri a seconda del vigneto, clima mediterraneo caldo con influenze oceaniche a Stellenbosch.

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura di grappoli interi, fermentazione in botti vecchie per 2 mesi

Allevamento

12 mesi sulle fecce fini (negli stessi contenitori della fermentazione), poi 6 mesi in tini sulle fecce fini, non raffinato e non filtrato.

Contenuto alcolico

13%

Occhio

Attraente colore giallo paglierino, pulito e brillante

Naso

Delicati profumi di frutta gialla matura: pesca, albicocca, arricchiti da soavi ed eleganti sfumature erbacee.

Bocca

Gustoso, struttura fine con profondità crescente, sapori intensi in linea con il naso, finale elegante e gourmet

Servire

A 10-12°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2025

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con triglie alla griglia, blanquette di vitello o un piatto di formaggi...

Ulteriori informazioni su Alheit Vineyards

Ulteriori informazioni su Western Cape

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)

Vinoso

Vinous

Vino valutato (guida 2025) 90/100

Informazioni sul vino :

Il 2024 Hereafter Here proviene da vigneti giovani che trascorrono 12 mesi sui lieviti. Alheit lo sta utilizzando come potenziale appezzamento per la Cartologia. Questo Chenin Blanc puro ha un bouquet effervescente con note di timo limone e agrumi leggeri. Il palato è ben equilibrato, con un attacco citrico, note di limone aspro e scorza d'arancia sul finale. Forse un po' brusco, ma eccellente da bere giovane. 2025-2030

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 93/100

Informazioni sul vino :

Mandorle crude salate, camomilla, mele a fette e tè al limone al naso di questo bianco molto fresco e minerale. Di corpo medio-pieno, minerale e salato, con un'acidità vivace. Da bere subito o in cantina.

Tim Atkin

Tim Atkin

Area valutata (guida 2020) Consigliata

Nessuna nota disponibile

PREZZO 1JOUR1VIN

28

.90

€/btile

Cash Back 2.00%FAQ

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