Alheit Vineyards - Western Cape Cartology 2024
94/100
James Suckling
93/100
Vinous
"Secondo Vinous, ha una meravigliosa persistenza aromatica: un altro successo per la cuvée simbolo della tenuta!
"Ha aromi seducenti di scorza di agrumi, papaya, erbe fresche, miele e formaggio blu. È cremoso e strutturato, con un delizioso carattere sapido. Il 92% di Chenin Blanc e l'8% di Semillon, provenienti da vigneti a cespuglio nel Capo Occidentale. Da bere o da conservare. (James Suckling 2025)
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Occhio
Giallo paglierino con riflessi dorati, disco brillante
Naso
Aromi freschi e vibranti di pera matura, scorza di agrumi e caprifoglio con seducenti sfumature erbacee.
Bocca
Notevole equilibrio tra ricchezza di aromi e freschezza cristallina, consistenza setosa, finale lungo ed elegante con tensione salina.
Servire
A 10-12°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2040
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con filet mignon di maiale, rombo al forno con salsa al Muscadet, pollame saltato...
Wine Spectator
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 93/100
Informazioni sul vino :
Cartology 2024 è prodotto con frutta raccolta di prima mattina, fermentato naturalmente e affinato per 12 mesi su fecce fini. Offre aromi piacevoli di arancia, kumquat e note di lino bianco in sottofondo, che sono ben definiti ma hanno bisogno di tempo per svilupparsi. Al palato è ben bilanciato, con un attacco leggermente ceroso, piuttosto speziato con un accenno di pepe bianco, che porta a un finale teso e rinfrescante che persiste splendidamente sul palato. Uno dei vini simbolo di Città del Capo continua a crescere, ma consiglio di decantarlo per un'ora o due. 2026-2040
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 94/100
Informazioni sul vino :
Ha aromi seducenti di scorza di agrumi, papaya, erbe fresche, miele e formaggio blu. È cremoso e strutturato, con un delizioso carattere sapido. Il 92% di Chenin Blanc e l'8% di Semillon, provenienti da vigneti a cespuglio del Capo Occidentale. Da bere o da conservare.
Tim Atkin
Area valutata (guida 2020) Consigliata
PREZZO 1JOUR1VIN
37
.90
Cash Back 2.00%
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