Alheit Vineyards - Stellenbosch Nautical Dawn 2023
17,5/20
Jancis Robinson
95/100
Vinous
"Cuvée de la propriété mai presentata prima su 1jour1vin : superba secondo Vinous, tremante di equilibrio secondo Jancis Robinson".
"Il Nautical Dawn 2023 proviene dai terreni granitici di Sinai Hill ed è stato assemblato a Cartology fino al 2017. Gesso in polvere, un tocco di miele secco e lanolina appaiono all'aerazione. La delineazione è superba e il vino è pieno di energia. Il palato è meravigliosamente equilibrato, ma forse un po' più tropicale rispetto al Fire by Night. Sentori di midollo d'arancia e pera si sviluppano fino al finale vivace, con una nota di citronella nel retrogusto. Superbo. 2025-2038" (Vinous 2024)
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Occhio
Colore oro con riflessi argento, disco lucido
Naso
Sentori di frutta gialla: scorza di limone, pompelmo rosa, accompagnati da sottili note di caprifoglio e spezie dolci.
Bocca
Potenza e ricchezza bilanciate da una certa vivacità, aromi eleganti che riecheggiano al naso, finale lungo e fine con il sapore salino tipico del terroir.
Servire
A 10-12°C
Aperto
Da 1 a 2 ore prima
Bevete da
2024
Bevete prima
2038
Produzione
3 800 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con filetto di branzino alla griglia, capesante allo zenzero, filetto di sogliola con asparagi...
Wine Spectator
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 17,5/20
Informazioni sul vino :
Kumquat e mela cotogna, miele e baobab. Salato, sapido e dalla consistenza setosa. È un'esplosione di sapori e dove frutta e acidità si incontrano, c'è un legame che fa venire i brividi. Il finale è come una corrente d'aria dopo un tumulto di energia, con un'onda di silenzio nella sua scia. 2026-2033
Vinous
Vino valutato (guida 2024) 95/100
Informazioni sul vino :
Il 2023 Nautical Dawn proviene dai terreni granitici di Sinai Hill ed è stato assemblato a Cartology fino al 2017. Gesso in polvere, un tocco di miele secco e lanolina appaiono all'aerazione. La delineazione è superba e il vino è pieno di energia. Il palato è meravigliosamente equilibrato, ma forse un po' più tropicale rispetto al Fire by Night. Sentori di buccia d'arancia e pera si sviluppano fino al finale vivace, con una nota di citronella nel retrogusto. Superbo. 2025-2038
Tim Atkin
Area valutata (guida 2020) Consigliata