Alheit Vineyards - Stellenbosch Nautical Dawn 2023
17,5/20
Jancis Robinson
95/100
Vinous
«Una cuvée della tenuta mai presentata prima su 1jour1vin superba secondo Vinous, emozionante per il suo equilibrio secondo Jancis Robinson!»
«Il 2023 Nautical Dawn proviene dai terreni granitici di Sinai Hill ed è stato assemblato alla Cartologie fino al 2017. All'aerazione emergono note di gesso, un tocco di miele secco e lanolina. La delimitazione è superba e il vino è pieno di energia. Al palato è meravigliosamente equilibrato, ma forse un po' più tropicale rispetto al Fire by Night. Note di midollo d'arancia e pera si sviluppano fino al finale vivace, con una nota di citronella nel retrogusto. Superbo. 2025-2038» (Vinous 2024)
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Occhio
Colore dorato con riflessi argentati, disco brillante
Naso
Profumi di frutta gialla acidula: scorza di limone, pompelmo rosa, accompagnati da sottili note di caprifoglio e spezie dolci.
Bocca
Potenza e ricchezza bilanciate da una bella vivacità durante tutto lo sviluppo, eleganza degli aromi che riecheggiano al naso, finale lungo e raffinato, con il sapore salino tipico del terroir.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1-2 ore prima
Bere da
2024
Bere prima
2038
Produzione
3.800 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare su un filetto di spigola alla griglia, capesante allo zenzero, filetto di sogliola con asparagi...
Wine Spectator
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 17,5/20
A proposito del vino:
Kumquat e mela cotogna, miele e baobab. Salinità, piccantezza e una consistenza setosa. È ricco di sapori e, dove la frutta e l'acidità si incontrano, c'è una connessione che ti fa venire i brividi. Il finale è come una brezza dopo un turbinio di energia, con un'onda di silenzio sulla sua scia. 2026-2033
Vinous
Vino valutato (guida 2024) 95/100
A proposito del vino:
Il 2023 Nautical Dawn proviene dai terreni granitici di Sinai Hill ed è stato assemblato alla Cartologie fino al 2017. All'aerazione emergono note di gesso, un tocco di miele secco e lanolina. La delimitazione è superba e il vino è pieno di energia. Al palato è meravigliosamente equilibrato, ma forse un po' più tropicale rispetto al Fire by Night. Note di midollo d'arancia e pera si sviluppano fino al finale vivace, con una nota di citronella nel retrogusto. Superbo. 2025-2038
Tim Atkin
Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata
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