Vignoble du Rêveur - Rien ne Bouge rouge 2023
95/100
James Suckling
93/100
Robert Parker
92/100
RVF
«Su un'aria di blouge... (80% Gewurztraminer - 20% Pinot Nero!)»
«Il bouquet è chiaro, preciso e fresco al naso, con aromi di ciliegia, fiori e frutti tropicali. Elegante e molto raffinato al palato, è un vino denso e finemente tannico, ma leggero o mediamente corposo, dalla trama fine e saporito, con un finale lungo, tannini delicati e speziati e un carattere innegabilmente pinot. In realtà si tratta di un Gewurztraminer (almeno all'80%), e questi aromi si rivelano solo nel finale, e solo se si sa che si tratta di un Gewurztraminer. È un vino serio, persino complesso, persistente e stimolante» (Wine Advocate 2025)
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Naso
Fruttato di frutti rossi
Bocca
Piacevole da bere con tannini molto morbidi, finale salino che ricorda quello dei vini bianchi.
Servire
Tra 10° e 12°
Aprire
Da decantare 2 ore prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente da solo, come aperitivo, con un'insalata di pomodori e burrata, con linguine ai gamberetti, con un ottimo salame...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 93/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Il Rien ne Bouge 2023, di colore ciliegia, è un vino bianco il cui mosto è stato travasato direttamente dal torchio sulle vinacce di un Pinot Nero rosso (proprio come l'Ophry di Zusslin). Il bouquet è chiaro, preciso e fresco al naso, con aromi di ciliegia, fiori e frutti tropicali. Elegante e molto raffinato al palato, è un vino denso e finemente tannico, ma leggero o mediamente corposo, dalla trama fine e saporito, con un finale lungo, tannini delicati e speziati e un carattere innegabilmente pinot. In realtà si tratta di un Gewurztraminer (almeno all'80%), e questi aromi si rivelano solo nel finale, e solo se si sa che si tratta di un Gewurztraminer. È un vino serio, persino complesso, persistente e stimolante, ufficialmente classificato come rosato, ma venduto come vino rosso nella tenuta. Gradazione alcolica dichiarata: 13,5%. Tappo in vetro. Degustato alla tenuta Deiss nel novembre 2024.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 92/100
Tenuta valutata (guida 2023) Citata
A proposito del vino:
Colore rosa intenso in Rien ne Bouge, note pepate e floreali, materia delicatamente infusa e raffinata.
Informazioni sulla tenuta:
Mathieu [Deiss] ha anche creato il Vignoble du Rêveur a partire dai vigneti materni, situati a Bennwihr (dove produce in particolare vini arancioni di alta qualità). I vini sono fuori dal comune per la regione, il che può risultare un po' sconcertante per il consumatore, ma il risultato è magnifico. Dopo alcuni anni di esperienza è possibile analizzare la precisione delle definizioni di terroir e la capacità di questi vini di gestire il proprio equilibrio. Da scoprire nella tenuta: l'esperienza inedita della degustazione geo-sensoriale, che permette di comprendere il rapporto che unisce le caratteristiche del vino e il terroir che lo ha visto nascere.
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 95/100
A proposito del vino:
Questo straordinario vino naturale, ottenuto da un Gewurztraminer fermentato sulle bucce di Pinot Nero, presenta un colore rosso pallido o arancione. È ricco di aromi di fiori estivi e nettarine cotte, con un palato ampio e mediamente corposo. La sua energia e mineralità lo rendono danzante al palato nonostante la sua potenza. Proveniente da uve coltivate con metodi biodinamici e certificate Demeter. Non filtrato. Da bere o conservare. Tappo in vetro.
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