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Vignoble du Rêveur - Alsace Artisan 2021 (vino arancione, secco)

Vignoble du Rêveur - Alsace Artisan 2021 (vin orange, sec)

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

94/100 Coup de Cœur

RVF

Annata Note Annata 2020)
vino arancione
vino amatoriale
originalità

"Questa cuvée e un buon foie gras... un sogno a tavola!

Artisan 2021 presenta un'ampia gamma di aromi al naso, con note di papaya, arancia candita, petali di rosa e malto tostato. Vinoso e tannico, il palato è vivace e limonoso. Un vino da gustare con il foie gras, per esempio... (L'orange wine è un vino bianco prodotto per macerazione) Confezionato in tappi di vetro.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Vignoble du Rêveur

Cuvée

Artisan

Annata

2021

Designazione

Alsace

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

50% Gewurztraminer, 40% Pinot Gris, 10% Pinot Blanc

I terroir

Terreno alluvionale quaternario

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Breve macerazione di 3 settimane in tini di acciaio inox, senza filtrazione né solfuri aggiunti

Allevamento

12 mesi sui lieviti

Contenuto alcolico

14.5%

Bio

Naso

Ampia tavolozza aromatica di papaya, arancia candita, petali di rosa e malto tostato.

Bocca

Vinoso e tannico, con un vivace sapore di agrumi

Servire

A 12-14°C

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con piatti piccanti, foie gras, insalate primaverili, taglieri di formaggi e salumi...

Ulteriori informazioni su Vignoble du Rêveur

Ulteriori informazioni su Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 94/100 Favorito (Annata 2020)

Area nominale (guida 2023) Città

Informazioni sul dominio :

Mathieu [Deiss] ha anche creato il Vignoble du Rêveur dai vigneti di sua madre a Bennwihr (dove produce alcuni vini arancioni di alta classe). I vini sono fuori dal comune per la regione, il che è un po' sconcertante per il consumatore, ma il risultato è magnifico. Con il senno di poi, possiamo analizzare la precisione della definizione del terroir e la capacità di questi vini di gestire il proprio equilibrio. Da scoprire in azienda: l'esperienza unica della degustazione geo-sensoriale, che permette di capire la relazione tra le caratteristiche del vino e il terroir in cui nasce.

Valutazione del cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

sul 1 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. DISSOUBRAY V. Pubblicato su 26/07/2025

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