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Vignoble du Rêveur - Alsace Artisan 2021 (vino arancione, secco)

Vignoble du Rêveur - Alsace Artisan 2021 (vin orange, sec)

Alsace|Vino bianco|Biografia

5/5 (1 clienti)

94/100 Coup de Cœur

RVF

(Note Annata , 2020)

vino all'arancia

vino da intenditori

originalità

«Questa annata e un buon foie gras... un sogno a tavola!»

Artisan 2021 presenta al naso un ampio ventaglio aromatico, con note di papaya, arancia candita, petali di rosa e malto tostato. Al palato, vinoso e tannico, offre una bella vivacità agrumata. Una cuvée da scoprire, ad esempio, in abbinamento a un buon foie gras... (Il vino arancione è un vino bianco ottenuto per macerazione) Confezionato con tappo di vetro

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Sito valutato

21.656 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Vignoble du Rêveur

Cuvée

Artisan

Annata

2021

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

50% Gewurztraminer, 40% Pinot Gris, 10% Pinot Blanc

Terroir

Suolo alluvionale quaternario

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Breve macerazione di 3 settimane in serbatoi di acciaio inossidabile, senza filtrazione e senza aggiunta di zolfo

Allevamento

12 mesi sui lieviti

Gradazione alcolica

14.5%

Biografia

Sì

Naso

Ampia gamma aromatica di papaya, arancia candita, petali di rosa, malto tostato

Palato

Vinosa e tannica, con una bella vivacità agrumata

Servire

A 12-14°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un piatto piccante, un foie gras, un’insalata primaverile, un tagliere di formaggi e salumi...

Maggiori informazioni su Vignoble du Rêveur

Maggiori informazioni su Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 94/100 Favorito (Annata 2020)

Tenuta valutata (guida 2023) Citata

Informazioni sulla tenuta:

Mathieu [Deiss] ha anche creato il Vignoble du Rêveur a partire dai vigneti di famiglia, situati a Bennwihr (dove produce, in particolare, vini arancioni di altissimo livello). I vini sono fuori dagli schemi per la regione, il che può risultare un po’ disorientante per il consumatore, ma il risultato è magnifico. Con il senno di poi, è possibile analizzare la precisione delle definizioni di terroir e la capacità di questi vini di gestire il proprio equilibrio. Da scoprire presso la tenuta: l’esperienza inedita della degustazione geosensoriale, che permette di comprendere il legame tra le caratteristiche del vino e il terroir che lo ha visto nascere.

Valutazione dei clienti

5/5

su 1 recensione

Nota e consiglio di M. DISSOUBRAY V. Pubblicato su 26/07/2025

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