Marc Kreydenweiss - Riesling Wiebelsberg Grand Cru 2021

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino:

Il Wiebelsberg Grand Cru 2021 è profondo, puro ed elegante al naso, affascinante, intenso e stratificato, ricco di note minerali e aromi erbacei o floreali come l’asperula, ma caratterizzato da frutti gialli maturi e concentrati. Al palato, corposo e ricco, si presenta come un Riesling elegante, denso e generoso, molto intenso, ben concentrato e persino potente, dalla struttura compatta, con un finale lungo e complesso, finemente tannico, ricco di minerali e note saline. È ancora molto giovane.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino:

22 mesi di affinamento per il Wiebelsberg, un vino dal profilo delicatamente corposo, che si sviluppa tra sottili note amare e un retrogusto speziato, ma che deve ancora raggiungere la piena maturità.

Informazioni sulla tenuta:

Antoine, figlio di Marc Kreydenweiss, è dal 2007 alla guida di questa tenuta situata ad Andlau, tra i pionieri della biodinamica in Alsazia. La varietà dei terroir di proprietà e la loro sottile interpretazione sono sempre state qui un punto di forza, rafforzato dai cambiamenti introdotti da Antoine (pressatura più lenta e affinamento prolungato sui lieviti). I rischi assunti nella vinificazione di numerose cuvée senza solforosa (o con livelli minimi) stanno dando i loro frutti e non comportano il minimo difetto. Nasce una piccola linea di vini da commercio, ottenuta con uve biologiche acquistate, sotto il marchio «Lune à Boire». Il Pinot Nero e i vini da macerazione (non valutati) sono di altissimo livello. Il livello di eccellenza è tornato ai massimi livelli con vini di rara vitalità e continua ad approfondirsi, con ambiziosi affinamenti di quattro anni sui Riesling Grand Cru del 2017. Questi vini entusiasmanti, di rara vitalità, consentono quest’anno alla tenuta di ottenere la terza stella.

James Suckling

Yves Beck

Informazioni sul vino:

Proveniente dai vigneti molto ripidi del Wiebelsberg, alle porte di Andlau, su terreni sabbiosi e di arenaria pura. Affinamento di due anni (un anno in botte grande e un anno in vasca di acciaio inossidabile). L’attacco, morbido a prima vista, preannuncia un vino preciso, non austero, ma ben strutturato! Bella armonia, in cui potenza e tensione creano il legame con un tocco più denso e morbido. Un vino brillante che necessita di ossigenazione se degustato in giovinezza. 2027-2047