Domaine Meyer-Fonné Alsace Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2021 (Moelleux)
95/100
RVF
94/100
Yves Beck
93/100
James Suckling
93/100
Decanter
«Un vino armonioso e invitante che si distingue per il suo finale che fa venire l'acquolina in bocca! (Yves Beck)»
«Splendido, il Gewürztraminer Furstentum è un vino da invecchiamento che sa dire molto: la vivacità dei suoi zuccheri, l’intensità dei suoi aromi agrumati e la qualità delle sue note amare ricompenseranno gli appassionati più pazienti.» (Guida RVF 2025)
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Naso
Grande finezza, note floreali (fiori d’arancio) e pomelo
Palato
Denso, persistente ma fresco, con note di spezie e scorze di agrumi
Servire
Tra i 12 e i 14 °C
Bere prima
2035
Abbinamenti cibo-vino
Ideale come aperitivo, con formaggi dal sapore deciso (Munster, blu, Époisses), cucina asiatica, foie gras...
Decanter
Vino valutato (guida 2023) 93/100
Informazioni sul vino:
Deliziose note di acqua di rose, mirabella, mango, pepe bianco e zenzero in un palato raffinato, caratterizzato da energia e da una dolcezza seducente e mielata. Da gustare con una paella, un curry indiano o una crostata alle fragole e al rabarbaro.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 95/100
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sul vino:
Raggiante, il Gewürztraminer Furstentum è un vino da invecchiamento che sa dire molto: la vivacità dei suoi zuccheri, l’intensità dei suoi aromi agrumati e la qualità delle sue note amare ricompenseranno gli appassionati più pazienti.
Informazioni sulla tenuta:
In pochi anni, Félix Meyer si è costruito una solida reputazione in Alsazia. Non è un caso: la viticoltura è di alta qualità, con rese attentamente controllate, e la vinificazione avviene sui lieviti fini in grandi botti. Entrato a far parte dell’azienda di famiglia nel 1992, Félix sa valorizzare con talento i terroir granitici di Katzenthal. Da non trascurare il suo Gewürztraminer, che non presenta alcuna pesantezza e acquista una purezza cristallina, seducendo persino i detrattori di questo vitigno troppo spesso considerato untuoso. La tenuta si è ampliata di 3,5 ettari nel 2019 e nel 2021 ha ottenuto la certificazione biologica.
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 93/100
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Informazioni sul vino:
Ananas, litchi e olio di bergamotto, seguiti da pot-pourri e cannella, con una mineralità rocciosa di fondo. Secco, di medio corpo, con un’acidità morbida e brillante. Freschezza vivace ed equilibrio che si celano dietro il profumo fiorito. Bella armonia. Da bere subito o da conservare.
Yves Beck
Vino valutato (guida 2024) 94/100
Informazioni sul vino:
Il bouquet del Furstentum 2021 sorprende per le sue diverse sfaccettature, con note che oscillano tra freschezza ed evoluzione. Rivela infatti sfumature di tartufo bianco, ma anche di ananas, zenzero e lime. Soave all’attacco, al palato rimette le cose a posto! Il vino può vantare un’acidità strutturante che gli conferisce carattere e contrasta efficacemente il suo lato soave. Un vino armonioso e invitante che si distingue per il suo finale che stimola la salivazione! Da bere ora – 2041
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