Domaine Meyer-Fonné - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Wineck-Schlossberg 2021
94/100
RVF
«Soave e ricco, ma leggero e senza pesantezza!»
«Il Gewurztraminer [Wineck-Schlossberg] offre delicate note candite e zuccheri speziati.» (Guida RVF 2026) Sarà sontuoso su un piatto asiatico, un foie gras o come aperitivo!
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Naso
Aereo, complesso, floreale (bergamotto), spezie
Bocca
Maturità e ricchezza, struttura delicata, leggera, equilibrata dalla mineralità, finale su note di limone candito.
Servire
Tra 8 e 10 °C
Bere prima
2035
Abbinamenti cibo/vino
Perfetto come aperitivo, da solo, con formaggi stagionati (Munster, blu, Époisses), piatti asiatici, tajine, foie gras...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 94/100
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
A proposito del vino:
Il Gewurztraminer offre delicate note candite e zuccheri speziati.
Informazioni sulla tenuta:
In pochi anni, Félix Meyer si è costruito una solida reputazione in Alsazia. Non è un caso: la viticoltura è di alta qualità, con rese molto controllate, e la vinificazione avviene su fecce fini in grandi botti. Arrivato nella tenuta di famiglia nel 1992, Félix rivela con talento i terroir granitici di Katzenthal. Da lui non trascurate il Gewurztraminer, che non presenta alcuna pesantezza e acquisisce una purezza cristallina, seducendo anche i detrattori di questo vitigno troppo spesso untuoso. La tenuta si è ampliata di 3,5 ettari nel 2019 e nel 2021 ha ottenuto la certificazione biologica.
James Suckling
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