Domaine Meyer-Fonné - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Wineck-Schlossberg 2021
94/100
RVF
"Suadente e ricco, ma leggero e non pesante!
"Come Gewurztraminer [Wineck-Schlossberg], offre delicate note candite e dolcezza speziata". (Le guide de la RVF 2026) Sarà sontuoso con un piatto asiatico, con il foie gras o come aperitivo!
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Naso
Arioso, complesso, floreale (bergamotto), speziato
Bocca
maturità e ricchezza, struttura delicata, leggera, equilibrata dalla mineralità, finale su limone candito
Servire
Tra 8 e 10°C
Bevete prima
2035
Abbinamento cibo-vino
Perfetto come aperitivo, da solo, con formaggi forti (Munster, Bleu, Epoisses), cucina asiatica, tajine, foie gras...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 94/100
Domaine valutati (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Il Gewurztraminer offre delicate note candite e una dolcezza speziata.
Informazioni sul dominio :
In pochi anni, Félix Meyer si è costruito una solida reputazione in Alsazia. Non è un caso: la viticoltura è di altissima qualità, con rese controllate con estrema attenzione, e i vini sono vinificati sulle fecce fini in grandi tini. Félix è entrato a far parte dell'azienda di famiglia nel 1992 ed è in grado di esaltare al meglio i terroir granitici di Katzenthal. Da non trascurare il suo Gewurztraminer, per nulla pesante e dalla purezza cristallina, che conquista anche i detrattori di questo vitigno, troppo spesso etichettato. Nel 2019 la tenuta si è ampliata di 3,5 ettari e nel 2021 è arrivata la certificazione biologica.
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato