Meyer-Fonné - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg blanc 2023
97/100
Yves Beck
95/100
RVF
"Il Wineck-Schlossberg brilla" (RVF)
"Il bouquet di questo Wineck-Schlossberg evidenzia immediatamente la sua profondità. Riesce a creare un legame tra ricchezza e freschezza, tra spezie e frutta! Al palato è salino, lineare e tagliente. La sua salinità e il suo vigore creano un equilibrio tra acidità e austerità. Il finale tonificante non fa che prolungare il piacere, sottolineando la sua infinita persistenza. È un vino che non ama le mezze misure. Va dritto al punto e assume il suo ruolo con serenità. Sta a voi decidere se vi piace o no ???? Che grande successo" (Yves Beck 2025)
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Occhio
Colore dorato intenso
Naso
Ben aperto, fine e puro, con note minerali, floreali e fruttate (mandarino).
Bocca
Attacco vivace, quasi perlaceo, delicato e puro, arioso, leggera sensazione di dolcezza ben bilanciata, salinità conferita dal terroir sassoso e in pendenza, buona lunghezza.
Servire
A 8-10°C
Bevete prima
2035
Abbinamento cibo-vino
Ottimo con piatti di pesce accompagnati da una salsa di panna o di spezie, aragosta, carni bianche e pollame...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 95/100
Domaine valutati (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Wineck-Schlossberg brilla: il Riesling si spinge oltre i confini con una struttura molto seducente punteggiata da finissimi amari.
Informazioni sul dominio :
In pochi anni, Félix Meyer si è costruito una solida reputazione in Alsazia. Non è un caso: la viticoltura è di altissima qualità, con rese controllate con estrema attenzione, e i vini sono vinificati sulle fecce fini in grandi tini. Félix è entrato a far parte dell'azienda di famiglia nel 1992 ed è in grado di esaltare al meglio i terroir granitici di Katzenthal. Da non trascurare il suo Gewurztraminer, per nulla pesante e dalla purezza cristallina, che conquista anche i detrattori di questo vitigno, troppo spesso etichettato. Nel 2019 la tenuta si è ampliata di 3,5 ettari e nel 2021 è arrivata la certificazione biologica.
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Yves Beck
Vino valutato (guida 2025) 97/100
Informazioni sul vino :
Il bouquet di questo Wineck-Schlossberg evidenzia immediatamente la sua profondità. Riesce a creare un legame tra ricchezza e freschezza, tra spezie e frutta! Al palato è salino, lineare e tagliente. La sua salinità e il suo vigore creano un equilibrio tra acidità e austerità. Il finale tonificante non fa che prolungare il piacere, sottolineando la sua infinita persistenza. È un vino che non ama le mezze misure. Va dritto al punto e assume il suo ruolo con serenità. Sta a voi decidere se vi piace o no ???? Che grande successo! 2028-2053