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Meyer-Fonné - Alsazia Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg bianco 2023

Meyer-Fonné - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg blanc 2023

97/100

Yves Beck

95/100

RVF

riesling
raffinato
delicato

«Il Wineck-Schlossberg brilla» (RVF)

«Fin dall'inizio, il bouquet di questo Wineck-Schlossberg sottolinea la sua profondità. Riesce a creare un legame tra pienezza e freschezza, tra spezie e frutta! Salino all'attacco, il vino si distingue per il suo carattere lineare e deciso. Riesce a creare un equilibrio tra acidità e austerità attraverso la sua salinità e il suo vigore. Il finale, tonico, non fa che prolungare il piacere sottolineando una persistenza infinita. Un vino che non ama le mezze misure. Va dritto al punto e si assume con serenità. A ciascuno decidere se aderire... o meno ???? Che grande successo! » (Yves Beck 2025)

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Sito valutato
21123 recensioni
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Settore

Domaine Meyer-Fonné

Cuvée

Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg

Annata

2023

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

Granito a due miche fortemente disgregato "detto di Turckheim"

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura pneumatica lenta, fermentazione per diverse settimane

Allevamento

12 mesi su fecce fini in botti

Grado alcolico

13.6%

Zuccheri residui

1,5 g/l

Biografia

Occhio

Colore dorato intenso

Naso

Ben aperto, fine e puro, note minerali, floreali e fruttate (mandarino)

Bocca

Attacco vivace quasi frizzante, delicato e puro, aereo, leggera sensazione di dolcezza ben equilibrata, salinità conferita dal terreno sassoso e ripido, buona persistenza.

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Ottimo con piatti a base di pesce accompagnati da salse cremose o speziate, aragosta, carni bianche e pollame...

Maggiori informazioni su Domaine Meyer-Fonné

Maggiori informazioni su Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 95/100

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)

A proposito del vino:

Wineck-Schlossberg brilla: il Riesling spinge i cursori con una trama molto succosa e punteggiata da sottili note amare.

Informazioni sulla tenuta:

In pochi anni, Félix Meyer si è costruito una solida reputazione in Alsazia. Non è un caso: la viticoltura è di alta qualità, con rese molto controllate, e la vinificazione avviene su fecce fini in grandi botti. Arrivato nella tenuta di famiglia nel 1992, Félix rivela con talento i terroir granitici di Katzenthal. Da lui non trascurate il Gewurztraminer, che non presenta alcuna pesantezza e acquisisce una purezza cristallina, seducendo anche i detrattori di questo vitigno troppo spesso untuoso. La tenuta si è ampliata di 3,5 ettari nel 2019 e nel 2021 ha ottenuto la certificazione biologica.

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2025) 97/100

A proposito del vino:

Fin dall'inizio, il bouquet di questo Wineck-Schlossberg sottolinea la sua profondità. Riesce a creare un legame tra pienezza e freschezza, tra spezie e frutta! Salino all'attacco, il vino si distingue per il suo carattere lineare e deciso. Riesce a creare un equilibrio tra acidità e austerità attraverso la sua salinità e il suo vigore. Il finale, tonico, non fa che prolungare il piacere sottolineando una persistenza infinita. Un vino che non ama le mezze misure. Va dritto al punto e si assume con serenità. A ciascuno decidere se aderire... o meno ???? Che grande successo! 2028-2053

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