Meyer-Fonné - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg blanc 2023
97/100
Yves Beck
95/100
RVF
«Il Wineck-Schlossberg brilla» (RVF)
«Fin dall'inizio, il bouquet di questo Wineck-Schlossberg sottolinea la sua profondità. Riesce a creare un legame tra pienezza e freschezza, tra spezie e frutta! Salino all'attacco, il vino si distingue per il suo carattere lineare e deciso. Riesce a creare un equilibrio tra acidità e austerità attraverso la sua salinità e il suo vigore. Il finale, tonico, non fa che prolungare il piacere sottolineando una persistenza infinita. Un vino che non ama le mezze misure. Va dritto al punto e si assume con serenità. A ciascuno decidere se aderire... o meno ???? Che grande successo! » (Yves Beck 2025)
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Occhio
Colore dorato intenso
Naso
Ben aperto, fine e puro, note minerali, floreali e fruttate (mandarino)
Bocca
Attacco vivace quasi frizzante, delicato e puro, aereo, leggera sensazione di dolcezza ben equilibrata, salinità conferita dal terreno sassoso e ripido, buona persistenza.
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2035
Abbinamenti cibo/vino
Ottimo con piatti a base di pesce accompagnati da salse cremose o speziate, aragosta, carni bianche e pollame...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 95/100
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
A proposito del vino:
Wineck-Schlossberg brilla: il Riesling spinge i cursori con una trama molto succosa e punteggiata da sottili note amare.
Informazioni sulla tenuta:
In pochi anni, Félix Meyer si è costruito una solida reputazione in Alsazia. Non è un caso: la viticoltura è di alta qualità, con rese molto controllate, e la vinificazione avviene su fecce fini in grandi botti. Arrivato nella tenuta di famiglia nel 1992, Félix rivela con talento i terroir granitici di Katzenthal. Da lui non trascurate il Gewurztraminer, che non presenta alcuna pesantezza e acquisisce una purezza cristallina, seducendo anche i detrattori di questo vitigno troppo spesso untuoso. La tenuta si è ampliata di 3,5 ettari nel 2019 e nel 2021 ha ottenuto la certificazione biologica.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Yves Beck
Vino valutato (guida 2025) 97/100
A proposito del vino:
Fin dall'inizio, il bouquet di questo Wineck-Schlossberg sottolinea la sua profondità. Riesce a creare un legame tra pienezza e freschezza, tra spezie e frutta! Salino all'attacco, il vino si distingue per il suo carattere lineare e deciso. Riesce a creare un equilibrio tra acidità e austerità attraverso la sua salinità e il suo vigore. Il finale, tonico, non fa che prolungare il piacere sottolineando una persistenza infinita. Un vino che non ama le mezze misure. Va dritto al punto e si assume con serenità. A ciascuno decidere se aderire... o meno ???? Che grande successo! 2028-2053
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