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Domaine Meyer-Fonné Alsazia Gewürztraminer Grand Cru Furstentum 2021 (Dolce)

Domaine Meyer-Fonné Alsace Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2021 (Moelleux)

95/100

RVF

94/100

Yves Beck

93/100

James Suckling

93/100

Decanter

Gewürztraminer
armonioso
freschezza

«Un vino armonioso e invitante che si distingue per il suo finale che stuzzica l'appetito! (Yves Beck)»

«Splendido, il Gewürztraminer Furstentum è un vino da invecchiamento che sa dire molto: la vivacità dei suoi zuccheri, l'intensità dei suoi aromi agrumati e la qualità delle sue note amarognole ricompenseranno gli appassionati più pazienti.» (Guida RVF 2025)

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Sito valutato
21.160 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Meyer-Fonné

Annata

Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

Annata

2021

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Gewurztraminer

Terroir

Calcare marnoso arenario a Kientzheim

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura pneumatica lenta, fermentazione della durata di diverse settimane

Allevamento

1 anno sui lieviti fini in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

13.7%

Zuccheri residui

43 g/l

Biografia

Naso

Grande finezza, note floreali (fiori d'arancio) e pompelmi

Palato

Corposo, persistente ma fresco, con note di spezie e scorze di agrumi

Servire

Tra i 12 e i 14 °C

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ideale come aperitivo, con formaggi dal sapore deciso (Munster, erborinati, Époisses), piatti asiatici, foie gras...

Maggiori informazioni su Domaine Meyer-Fonné

Maggiori informazioni su Alsace

Decantatore

Decanter

Vino valutato (guida 2023) 93/100

A proposito del vino:

Deliziose note di acqua di rose, mirabelle, mango, pepe bianco e zenzero in un palato raffinato, caratterizzato da vivacità e da una dolcezza seducente e mielata. Da gustare con una paella, un curry indiano o una crostata alle fragole e rabarbaro.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 95/100

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

Raggiante, il Gewürztraminer Furstentum è un vino da invecchiamento che sa farsi valere: la vivacità dei suoi zuccheri, l'intensità dei suoi aromi agrumati e la qualità delle sue note amarognole ricompenseranno gli appassionati più pazienti.

Informazioni sulla tenuta:

In pochi anni, Félix Meyer si è costruito una solida reputazione in Alsazia. Non è un caso: la viticoltura è di alta qualità, con rese attentamente controllate, e la vinificazione avviene sui lieviti fini in grandi botti. Entrato nella tenuta di famiglia nel 1992, Félix sa valorizzare con talento i terroir granitici di Katzenthal. Da non trascurare il suo Gewürztraminer, che non presenta alcuna pesantezza e acquista una purezza cristallina, seducendo anche i detrattori di questo vitigno troppo spesso considerato untuoso. La tenuta si è ampliata di 3,5 ettari nel 2019 e nel 2021 ha ottenuto la certificazione biologica.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 93/100

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Ananas, litchi e olio di bergamotto, seguiti da pot-pourri e cannella, con una mineralità rocciosa di fondo. Secco, di medio corpo, con un'acidità morbida e brillante. Freschezza vivace ed equilibrio dietro il profumo fiorito. Bella armonia. Da bere subito o da conservare.

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2024) 94/100

A proposito del vino:

Il bouquet del Furstentum 2021 sorprende per le sue diverse sfaccettature, con note che oscillano tra freschezza e maturità. Rivela così sfumature di tartufo bianco, ma anche di ananas, zenzero e lime. Morbido all’attacco, al palato torna subito in equilibrio! Il vino può vantare un'acidità strutturante che gli conferisce carattere e contrasta bene la sua morbidezza. Un vino armonioso e invitante che si distingue per il suo finale che stimola la salivazione! Da bere ora – 2041

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