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Tenuta Meyer-Fonné - Alsazia Pinot Nero Altenbourg 2023

Domaine Meyer-Fonné - Alsace Pinot Noir Altenbourg 2023

95/100

Yves Beck

Pinot Nero
profondo
onestà

« "Un vino saporito e strutturato che si distingue per il suo carattere vivace e la sua persistenza." (Yves Beck) »

«Delicato e raffinato, il bouquet di questo Pinot Nero, proveniente da terreni marno-calcarei, rivela sfumature affumicate, fruttate e speziate. Al palato si presenta con grande eleganza e precisione, sostenuto da tannini morbidi e succosi che conferiscono vigore e turgore.» (Yves Beck 2025)

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Sito valutato
21.160 recensioni
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Settore

Domaine Meyer-Fonné

Annata

Pinot Noir Altenbourg

Annata

2023

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Calcare marnoso del Giurassico «oolitico» situato a Kientzheim, esposizione a sud-ovest

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura (2/3, grappolo intero - 1/3), macerazione pre-fermentativa a freddo, seguita da fermentazione con rimontaggi e follature (non più di 4-5 follature) per circa 2 settimane

Allevamento

In barrique (da 1 a 5 vini) per 15 mesi, poi rimesso in tino per tre mesi e imbottigliato senza filtrazione per gravità

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Occhio

Abito rosso brillante

Naso

Con sentori di ciliegie ben mature

Palato

Fresca, strutturata e minerale, con un finale molto lungo

Servire

Tra i 15 e i 17 °C

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ideale con un cinghiale alle mirtilli rossi, un filetto di lucioperca, un Saint-Félicien...

Maggiori informazioni su Domaine Meyer-Fonné

Maggiori informazioni su Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

In pochi anni, Félix Meyer si è costruito una solida reputazione in Alsazia. Non è un caso: la viticoltura è di alta qualità, con rese attentamente controllate, e la vinificazione avviene sui lieviti fini in grandi botti. Entrato nella tenuta di famiglia nel 1992, Félix sa valorizzare con talento i terroir granitici di Katzenthal. Da non trascurare il suo Gewürztraminer, che non presenta alcuna pesantezza e acquista una purezza cristallina, seducendo anche i detrattori di questo vitigno troppo spesso considerato untuoso. La tenuta si è ampliata di 3,5 ettari nel 2019 e nel 2021 ha ottenuto la certificazione biologica.

James Suckling

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2025) 95/100

A proposito del vino:

Delicato e raffinato, il bouquet di questo Pinot Nero, proveniente da terreni marno-calcarei, rivela sfumature affumicate, fruttate e speziate. Al palato si presenta con grande eleganza e precisione, sostenuto da tannini morbidi e succosi che conferiscono vigore e turgore. Un vino saporito e strutturato che brilla per il suo carattere energico e la sua persistenza. 2028-2043

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