Domaine Meyer-Fonné - Alsace Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2023
97/100
Yves Beck
96/100 Coup de Cœur
RVF
« "Lo Schoenenbourg è il più incisivo, ampio e dinamico al tempo stesso, ricco di sapori puri e taglienti" (RVF) »
«La mineralità e le note speziate dominano il bouquet, almeno al primo naso. Si rivela progressivamente e acquista ricchezza con il passare dei minuti, per poi lasciare spazio a mille e una sfumatura, in un gioco di sottigliezze e dettagli. Salino, quasi vivace, all’attacco, il vino colpisce per la sua capacità di conciliare così bene morbidezza, profondità e vigore. La sua acidità, tanto strutturante quanto incisiva, contribuisce a sostenere il finale e a sottolineare la freschezza e la potenza del terroir. Guidato da una struttura tannica che agisce dietro le quinte, il vino si distingue per la sua profondità, la sua precisione e il suo percorso cristallino.» (Yves Beck 2025) • Attenzione, quantità limitate
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Naso
delicato, con note floreali e speziate
Palato
Alternanza tra note corpose e sentori minerali, retrogusto salino
Servire
Tra i 10 e i 12 °C
Bere prima
2040
Abbinamenti cibo-vino
È squisito con il pesce di mare, un'aragosta...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 96/100 Preferito
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sul vino:
Lo Schoenenbourg è quello più incisivo, ampio e dinamico al tempo stesso, ricco di sapori puri e taglienti
Informazioni sulla tenuta:
In pochi anni, Félix Meyer si è costruito una solida reputazione in Alsazia. Non è un caso: la viticoltura è di alta qualità, con rese attentamente controllate, e la vinificazione avviene sui lieviti fini in grandi botti. Entrato a far parte dell’azienda di famiglia nel 1992, Félix sa valorizzare con talento i terroir granitici di Katzenthal. Da non trascurare il suo Gewürztraminer, che non presenta alcuna pesantezza e acquista una purezza cristallina, seducendo persino i detrattori di questo vitigno troppo spesso considerato untuoso. La tenuta si è ampliata di 3,5 ettari nel 2019 e nel 2021 ha ottenuto la certificazione biologica.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Yves Beck
Vino valutato (guida 2025) 97/100
Informazioni sul vino:
La mineralità e le note speziate dominano il bouquet, almeno al primo naso. Si rivela progressivamente e acquista complessità con il passare dei minuti, per poi lasciare spazio a mille e una sfumatura, all’insegna della sottigliezza e dei dettagli. Salino, quasi vivace, all’attacco, il vino colpisce per la sua capacità di conciliare così bene morbidezza, profondità e vigore. La sua acidità, tanto strutturante quanto incisiva, contribuisce a sostenere il vino e a sottolinearne la freschezza e la potenza del terroir. Guidato da una struttura tannica che agisce dietro le quinte, il vino si distingue per la sua profondità, la sua precisione e il suo percorso cristallino. 2028-2050
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