Domaine Cordier - Beaujolais-Villages Les Grandes Plantes 2012
2*Coup de Coeur
Hachette
Nota: Guida Hachette 2** (Vino eccezionale) + Coup de Coeur
«Christophe Cordier dimostra di avere altrettanto talento con il Gamay, come dimostra questo 2012 che ha incantato la giuria e si presenta con un colore granato intenso e brillante. Al naso sprigiona potenti note di ribes nero e spezie. Al palato, rotondo e ampio, regala aromi di frutti neri con un leggero sentore di vaniglia. Armonioso e molto concentrato, questo Beaujolais-Villages ha un potenziale di invecchiamento di diversi anni e si abbinerà meravigliosamente a un pollo arrosto.» (La Guida Hachette dei Vini 2014)
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Occhio
colore granato intenso e brillante
Naso
intenso e complesso, con belle note di ribes nero e sentori speziati
Palato
Concentrato e armonioso, rotondo e corposo, rivela aromi di frutti neri con lievi note vanigliate
Servire
a 13°C
Apri
1/2 ora prima
Bere a partire da
2014
Bere prima
2017
Produzione
2400 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
à déguster sur des charcuteries, des viandes rouges ou blanches...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2016) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Appassionato di lavoro e di territori, Christophe Cordier è sempre in movimento, con le sue aziende in continua espansione, sia per quanto riguarda la tenuta di famiglia che l’attività di commercio. In entrambi i casi, ha investito in impianti tecnici di livello raro nella regione, all’avanguardia nel campo dei progressi enologici. Gli approcci a livello di singolo appezzamento sono precisi e gli affinamenti si diversificano, ma il carattere talvolta eccessivo delle note legnose maschera ancora l’espressione di alcune annate.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2014) 2**stelle (Vino eccezionale)
A proposito del vino:
Christophe Cordier è noto per i suoi Mâcon bianchi e per i suoi Pouilly-Fuissé. Questo esperto di Chardonnay si è lanciato in un’attività di commercio per sviluppare una gamma di vini rossi. Si rivela altrettanto talentuoso con il Gamay, come dimostra questo 2012 che ha incantato la giuria e si presenta con un colore granato intenso e brillante. Al naso sprigiona potenti note di ribes nero e spezie. Al palato, rotondo e ampio, regala aromi di frutti neri con lievi sentori vanigliati. Armonioso e molto concentrato, questo Beaujolais-Villages possiede un potenziale di invecchiamento di diversi anni e si abbinerà a meraviglia a un pollo arrosto.
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2015) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 1945, la tenuta Cordier è stata rilevata nel 1971 da Roger Cordier. L'arrivo al suo fianco del figlio Christophe, poco più di cinque anni fa, non ha modificato in alcun modo lo stile dei vini, che rimane esemplare. La tenuta si mantiene ai vertici da molti anni.
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