Christophe Cordier - Saint-Véran Vieilles Vignes 2010
Note: Vini e Arte di vivere 16/20, Burghound 89/100
Questa splendida cuvée Saint-Véran Vieilles Vignes è un bianco intenso e fresco, con gustose note agrumate e una mineralità molto bella e delicata. Il risultato atteso da una vinificazione accurata e meticolosa.
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Occhio
colore cristallino con riflessi verdi
Naso
Intenso e fresco, con note agrumate e una piacevole mineralità percepibile.
Bocca
bella acidità su un finale ben secco
Servire
a 11-13°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2012
Bere prima
2017
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur une andouillette au vin blanc, des fromages de chèvre...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2016) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Appassionato del lavoro e dei terroir, Christophe Cordier è sempre in movimento, le sue attività sono in continua espansione, sia l'azienda di famiglia che l'attività di commercio. In entrambi i casi, ha investito in impianti tecnici di livello raro nella regione, all'avanguardia nel progresso enologico. Gli approcci parcellari sono precisi e gli allevamenti si diversificano, ma il carattere a volte eccessivo del legno maschera ancora l'espressione di alcune cuvée.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2015) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 1945, la tenuta Cordier è stata rilevata nel 1971 da Roger Cordier. L'arrivo al suo fianco del figlio Christophe, poco più di cinque anni fa, non ha cambiato nulla nello stile dei vini, esemplare. La proprietà rimane ai vertici da molti anni.
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