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Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011

Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (3 clienti)

93/100

Robert Parker

Nota: Robert Parker 93/100
«Il Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011 offre un piacevole bouquet di fiori di melo, acacia e caprifoglio che si rivela bene nel bicchiere. Al palato è ben equilibrato con una fine acidità e magnifici aromi di mela cotogna e mango, che sottolineano un finale rotondo e molto preciso. Eccellente! » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Sito valutato
21125 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Cordier Père et Fils

Cuvée

Vers Cras

Annata

2011

Denominazione

Pouilly-Fuissé

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreno argilloso-calcareo, esposizione sud-est

Viticoltura

«Lasciate che sia il terreno a parlare, a esprimere il terroir e Annate sue Annate 

Vendemmia

manuali in piccole casse

Vinificazione

pigiatura delle uve intere, travaso in botti per gravità, lieviti naturali

Allevamento

18 mesi su fecce totali in botti da 350 litri

Grado alcolico

13,5%

Occhio

colore oro pallido con riflessi verdi

Naso

su note fresche minerali, agrumate (limone, pompelmo), sfumature brioche

Bocca

ricco e denso, una bella gamma aromatica, una struttura piena e completa, una leggera nota amara nel finale

Servire

a 11-13°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2014

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

&agrave; d&eacute;guster sur des fruits de mer, des poissons, un souffl&eacute; au fromage...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine Cordier Père et Fils

Maggiori informazioni su Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2016) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Appassionato del lavoro e dei terroir, Christophe Cordier è sempre in movimento, le sue attività sono in continua espansione, sia l'azienda di famiglia che l'attività di commercio. In entrambi i casi, ha investito in impianti tecnici di livello raro nella regione, all'avanguardia nel progresso enologico. Gli approcci parcellari sono precisi e gli allevamenti si diversificano, ma il carattere a volte eccessivo del legno maschera ancora l'espressione di alcune cuvée.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2013) 93/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011 offre un piacevole bouquet di fiori di melo, acacia e caprifoglio che si sprigiona bene nel bicchiere. Al palato è ben equilibrato, con una delicata acidità e magnifici aromi di mela cotogna e mango, che sottolineano un finale rotondo e molto preciso. Eccellente!

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2015) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1945, la tenuta Cordier è stata rilevata nel 1971 da Roger Cordier. L'arrivo al suo fianco del figlio Christophe, poco più di cinque anni fa, non ha cambiato nulla nello stile dei vini, esemplare. La proprietà rimane ai vertici da molti anni.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 3 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE C. Pubblicato su 23/02/2019

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. THIERRY L. Pubblicato su 16/09/2015

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ANTOINE D. Pubblicato su 29/10/2014

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