Château Thivin - Marguerite 2014
14,5/20
Gault & Millau
Con un delizioso connubio di aromi di fiori bianchi e agrumi, la cuvée Marguerite dello Château Thivin è allo stesso tempo fresca e corposa. L'affinamento sia in barrique sui lieviti che in serbatoi di acciaio inossidabile conferisce una buona struttura e corpo a questo Chardonnay in purezza. Un bianco goloso!
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Occhio
bel colore chiaro ed elegante
Naso
di grande finezza. Aromi di fiori bianchi e agrumi
Palato
molto rotonda e complessa
Servire
a 8-10°C
Bere da
2015
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
Ottimo vino da aperitivo, si abbina perfettamente anche ai pesci di fiume e di lago (luccio, trota, lucioperca...)
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
Informazioni sulla tenuta:
Il Château Thivin ha avviato un progetto di rinnovamento del proprio vigneto, ponendo l'accento sulla lavorazione del terreno. In fase di conversione al biologico, la coltivazione a spalliera sui terreni più ripidi, come nel caso di La Chapelle, è ormai la norma. La gamma è ampia: bianchi e rossi fruttati, i Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Il magnifico trio Godefroy, Chapelle, Zaccharie ci ha particolarmente impressionato e commosso quest'anno. Una priorità per gli appassionati e un indirizzo di vini di grande pregio.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato (guida 2016) 14,5/20 (Annata ) (Buono)
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta storica continua a figurare tra i punti di riferimento del Beaujolais classico e all'altezza della sua tradizione, e Annata è qui un vero successo. Come ho scritto l'anno scorso, i Geoffray hanno bandito erbicidi e insetticidi dai loro vigneti e sono tra i viticoltori più scrupolosi della denominazione, impegnati nel percorso verso la certificazione biologica. In cantina, la vinificazione è tradizionale, con macerazione semi-carbonica e affinamento generalmente in botti di rovere, anche se alcune piccole cuvée vedono un po' di legno nuovo. Un must nei migliori ristoranti di Francia - e sulla tavola di chi scrive - tutti i lettori che non conoscono questi vini sono vivamente invitati a cercarli. Quest'anno, il Brouilly Reverdon merita una menzione speciale, perché è particolarmente ben riuscito.
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FOULQUES D. Pubblicato su 15/09/2015
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Nota e consiglio di M. ARTHUR B. Pubblicato su 02/07/2015
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