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Morgon
Chavy
Domaine Franck Chavy - Morgon Les Granites Roses 2023
Domaine Franck Chavy - Morgon Les Granites Roses 2023

Domaine Franck Chavy - Morgon Les Granites Roses 2023

Morgon|Vino rosso

1*Étoile

Hachette

gamay
vino da invecchiamento
granito
successo

«Una cuvée bella quanto la "Côte"! »

«Una cuvée che ha ottenuto un “ Preferito ” con l’ Annata o 2020 e per la quale Franck Chavy ha illustrato la sua ricerca della purezza e della nitidezza del frutto. Dimostra che i suoi sforzi non sono vani: questo Morgon sprigiona eleganti note di frutti neri, arricchite da sentori di pepe e liquirizia, a cui fa eco un palato lungo ed equilibrato.» (Le Guide Hachette des Vins 2025)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Franck Chavy

Cuvée

Les Granites Roses

Annata

2023

Denominazione

Morgon

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay Vieilles vignes de 80 à 115 ans

Terroir

I migliori appezzamenti della tenuta, con un sottosuolo granitico ricco di ferro che si disgrega progressivamente in sabbia rosa

Viticoltura

Lotta integrata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazione prolungata di 20 giorni

Allevamento

8 mesi in vasca

Occhio

Granato intenso

Naso

Aromi di frutta con nocciolo (ciliegia, pesca di vigna) e piccoli frutti rossi (ribes nero, ribes rosso), che poi si evolvono in note floreali e speziate (rosa, pepe bianco)

Palato

Questa annata offre una sorprendente sensazione di corposità e rotondità; al palato è lineare, persistente e fresco

Servire

In caraffa a 16°-17°C per i recenti Annate

Apri

Da versare in caraffa 1 ora prima, secondo le più recenti Annate

Bere prima

2032

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un filetto di manzo, a un cosciotto d’agnello, alla selvaggina da penna (fagiano, anatra selvatica), a un cassoulet, ai formaggi...

Maggiori informazioni su Domaine Franck Chavy

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Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2025) 1*stella (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Una cuvée che ha ottenuto l’ Preferito e con il “ Annata ” 2020 e per la quale Franck Chavy ha espresso la sua ricerca della purezza e della nitidezza del frutto. Dimostra che i suoi sforzi non sono vani: questo Morgon sprigiona eleganti note di frutti neri, arricchite da sentori di pepe e liquirizia, a cui fa eco un palato lungo ed equilibrato.

Informazioni sulla tenuta:

Figlio e nipote di viticoltori, Franck Chavy si è stabilito nel 1991 su alcuni ettari di Morgon. Attraverso acquisizioni e contratti di mezzadria, ha ampliato la sua tenuta, che oggi conta 9,5 ettari, affermandosi nel tempo nella Guida, di cui è ormai un punto di riferimento. A questo successo contribuiscono senza dubbio i vigneti piantati ad alta densità (10.000 ceppi/ha) e le lunghe macerazioni.

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