Domaine Franck Chavy - Morgon Les Granites Roses 2023
1*Étoile
Hachette
« Una cuvée bella come la "Côte"! »
«Una cuvée che ha ricevuto un Preferito Annata e per la quale Franck Chavy ha esposto la sua ricerca di purezza e nitidezza del frutto. Dimostra che i suoi sforzi non sono vani: questo Morgon sprigiona eleganti note di frutti neri, arricchite da pepe e liquirizia, che trovano eco in un palato lungo ed equilibrato.» (Le Guide Hachette des Vins 2025)
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Occhio
Granato intenso
Naso
Aromi di frutta con nocciolo (ciliegia, pesca di vigna), piccoli frutti rossi (ribes nero, ribes rosso), poi evolve su note floreali e speziate (rosa, pepe bianco)
Bocca
Questa annata offre una sorprendente sensazione di volume e rotondità, al palato è lineare, lunga e fresca.
Servire
In caraffa a 16°-17°C per gli Annate
Aprire
Da decantare 1 ora prima sui Annate recenti
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con filetto di manzo, cosciotto d'agnello, selvaggina da penna (fagiano, anatra selvatica), cassoulet, formaggi...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 1*Stella (Vino molto riuscito)
Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Una cuvée che ha ricevuto un Preferito Annata e per la quale Franck Chavy ha esposto la sua ricerca di purezza e nitidezza del frutto. Dimostra che i suoi sforzi non sono vani: questo Morgon sprigiona eleganti note di frutti neri, arricchite da pepe e liquirizia, che trovano eco in un palato lungo ed equilibrato.
Informazioni sulla tenuta:
Figlio e nipote di viticoltori, Franck Chavy si è stabilito nel 1991 su alcuni ettari di Morgon. Attraverso acquisti e mezzadrie, ha ampliato la sua tenuta, che oggi conta 9,5 ettari, affermandosi nella Guida, di cui è un valore sicuro. Un successo a cui contribuiscono senza dubbio i vigneti piantati ad alta densità (10.000 ceppi/ha) e le lunghe macerazioni.
PREZZO 1JOUR1VIN
13
.90
Cash Back | 2.00%
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