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Domaine Franck Chavy - Brouilly Sans Sulfite added 2019

Domaine Franck Chavy - Brouilly Sans Sulfite ajouté 2019

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (6 clienti)
gamay
complesso
equilibrato
vino gourmet

Il viaggio continua con questo Brouilly senza aggiunta di solfiti, che vi conquisterà con la sua freschezza, il suo fruttato e la sua complessità. Il vino è molto ben strutturato, con tannini fini che gli conferiscono grande rotondità. Man mano che il vino si apre all'ossigeno, il palato diventa più rotondo e la tavolozza aromatica si evolve delicatamente. Una bottiglia di rara nobiltà e di grande potenziale di invecchiamento che sorprenderà i vostri amici. Un vino meraviglioso!

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Franck Chavy

Cuvée

Sans Sulfite

Annata

2019

Designazione

Brouilly

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Graniti

Viticoltura

Gestione integrata dei parassiti

Raccolta

Manuale, a maturazione ottimale

Allevamento

8 mesi in vasca

Contenuto alcolico

14%

Occhio

Colore granato

Naso

Si distingue prima per le note di frutta rossa, poi amplificate da sottili note di pepe nero.

Bocca

Croccante, fruttato e complesso. Molto ben strutturato, i tannini sono molto fini e conferiscono al vino una grande rotondità. Man mano che il vino si apre all'ossigeno, il palato diventa più rotondo e la tavolozza aromatica si evolve delicatamente.

Servire

A 15-16°C

Bevete prima

2024

Guardia

Da 2 a 5 anni

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con barbecue, cosciotto di agnello, arrosto di manzo o vitello saltato in padella con un misto di verdure come la ratatouille.

Ulteriori informazioni su Domaine Franck Chavy

Ulteriori informazioni su Brouilly

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Figlio e nipote di viticoltori, Franck Chavy è partito nel 1991 con pochi ettari di Morgon. Attraverso acquisizioni e mezzadria, ha ampliato la sua tenuta fino a 9,5 ettari, facendosi al tempo stesso notare nella Guida, dove è molto apprezzato. Questo successo è senza dubbio dovuto all'alta densità di viti piantate (10.000 viti/ha) e ai lunghi periodi di macerazione.

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

sul 6 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. NICOLAS C. Pubblicato su 27/03/2021

Incredibile, perfettamente equilibrato e pronto da bere. Prezzo assolutamente imbattibile

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. DENIS A. Pubblicato su 10/02/2025

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. EDOUARD D. Pubblicato su 14/05/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. VIANNEY P. Pubblicato su 15/03/2021

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS G. Pubblicato su 10/03/2021

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e opinione di Mme ISABELLE I. Pubblicata in data 28/12/2020.

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