21.715 recensioni dei clienti

Domaine Franck Chavy - Régnié senza solfiti aggiunti 2019

Domaine Franck Chavy - Régnié Sans Sulfite ajouté 2019

Régnié|Vino rosso

4.2/5 (9 clienti)

gamay

goloso

senza aggiunta di zolfo

Nel 2019, il Régnié senza solfiti di Franck Chavy è un vino ampio e rotondo, in perfetto equilibrio tra corposità, freschezza e note di frutti neri che, con l’ossigenazione, si evolvono verso sentori di fragola. Ancora una volta un vero successo: una tecnica padroneggiata, nessuna brutta sorpresa all’apertura; questo vino offre tutta la sua golosità e la sua ricchezza al palato. Da non perdere!

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Sito valutato

21.715 recensioni

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Settore

Domaine Franck Chavy

Cuvée

Sans Sulfite

Annata

2019

Denominazione

Régnié

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay, vignes entre 45 et 115 ans

Terroir

Graniti

Viticoltura

Lotta integrata

Vendemmia

Raccolte a mano, a maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazioni prolungate: 20 giorni in tini con uve diraspate per una migliore espressione del terroir e un’estrazione dei tannini con delestage e pigeage. Nessuna aggiunta di zolfo.

Allevamento

8 mesi in vasca. Vino che si conserva bene, se conservato nelle stesse condizioni dei vini tradizionali.

Gradazione alcolica

14.5%

Occhio

Colore granato intenso

Naso

Profondo e complesso, con note di sottobosco e affumicato che evolvono verso note di composta di frutti neri, con predominanza di mirtilli e more, per poi virare verso la fragola una volta aerato

Palato

Ampia e rotonda, in perfetto equilibrio tra corposità, freschezza e note di frutti neri che, con l’ossigenazione, si evolvono verso la fragola. Questa cuvée si distingue per la sua golosità e il suo volume.

Servire

A 14-16°C

Bere prima

2024

Guardia

Da 2 a 5 anni

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo o, meglio ancora, in abbinamento a salumi e carni alla griglia...

Maggiori informazioni su Domaine Franck Chavy

Maggiori informazioni su Régnié

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Figlio e nipote di viticoltori, Franck Chavy si è stabilito nel 1991 su alcuni ettari di Morgon. Attraverso acquisizioni e contratti di mezzadria, ha ampliato la sua tenuta, che oggi conta 9,5 ettari, affermandosi nel tempo nella Guida, di cui è ormai un punto di riferimento. A questo successo contribuiscono senza dubbio i vigneti piantati ad alta densità (10.000 ceppi/ha) e le lunghe macerazioni.

Valutazione dei clienti

4.2/5

su 9 recensioni