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Brouilly
Chavy
Domaine Franck Chavy - Brouilly Cuvée Julmary 2023
Domaine Franck Chavy - Brouilly Cuvée Julmary 2023

Domaine Franck Chavy - Brouilly Cuvée Julmary 2023

Brouilly|Vino rosso
Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

2*Étoiles

Hachette

fruttato
potente
formaggi

«Ha tanto carattere quanto i suoi figli!»

«Una cuvée che rende omaggio ai tre figli di Franck Chavy: Juliane, Manon e Amaury. Eletto viticoltore dell’anno nel 2023, affermava allora che la purezza e la nitidezza del frutto sono il DNA del Gamay. Lo dimostra ancora una volta con questo Brouilly che offre una bella gamma di frutti neri (ribes nero, mora) e una consistenza al palato setosa, rotonda e golosa.» (Le Guide Hachette 2025)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Franck Chavy

Cuvée

Cuvée Julmary

Annata

2023

Denominazione

Brouilly

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay, vignes entre 45 et 115 ans

Terroir

Graniti

Viticoltura

Lotta integrata

Vendemmia

Raccolte a mano, a maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazioni prolungate: 20 giorni in tini con uve diraspate per una migliore espressione del terroir e un’estrazione dei tannini con delestage e pigeage.

Allevamento

8 mesi in vasca

Gradazione alcolica

15%

Occhio

Abito color granato

Naso

Piacevole e delicato, con note fruttate (mora, ribes), floreali e speziate (peonia, rosa, pepe bianco)

Palato

Diritta, potente ed equilibrata

Servire

A 16-17°C

Bere prima

2029+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con pollame arrosto, tajine, ottima carne rossa al forno, formaggi dal carattere deciso (Saint-Nectaire, Munster)...

Maggiori informazioni su Domaine Franck Chavy

Maggiori informazioni su Brouilly

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2025) 2*stelle (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Una cuvée che rende omaggio ai tre figli di Franck Chavy: Juliane, Manon e Amaury. Eletto viticoltore dell’anno nel 2023, affermava allora che la purezza e la nitidezza del frutto sono il DNA del Gamay. Lo dimostra ancora una volta con questo Brouilly che offre una bella gamma di frutti neri (ribes nero, mora) e una consistenza al palato setosa, rotonda e golosa.

Informazioni sulla tenuta:

Figlio e nipote di viticoltori, Franck Chavy si è stabilito nel 1991 su alcuni ettari di Morgon. Attraverso acquisizioni e contratti di mezzadria, ha ampliato la sua tenuta, che oggi conta 9,5 ettari, affermandosi nel tempo nella Guida, di cui è ormai un punto di riferimento. A questo successo contribuiscono senza dubbio i vigneti piantati ad alta densità (10.000 ceppi/ha) e le lunghe macerazioni.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

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su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. VINCENT C. Pubblicato su 26/10/2026

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