Domaine Franck Chavy - Régnié Sans sulfite ajouté 2023
88/100
Wine Enthusiast
«Da non perdere!»
Un vino «Haute Couture», senza solfiti aggiunti; questa cuvée colpisce per la sua freschezza, il suo corpo in bocca e il suo carattere fruttato, con una gamma aromatica che si evolve man mano che il vino si ossigena. È al palato che l’esperienza del vino senza solfiti diventa «stra»ordinaria; si ritrova il vino brut con aromi di succo d’uva. Questo Régnié seduce per l'incredibile armonia dei suoi tannini, rotondi e dolci.
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Occhio
Abito color granato intenso
Naso
Profondo e complesso, con note di sottobosco e affumicato che evolvono verso sentori di composta di frutti neri, in cui predominano mirtilli e more, per poi virare verso la fragola una volta ossigenato
Palato
Ampia e rotonda, con un equilibrio armonioso tra corposità, freschezza e note di frutti neri che, con l'ossigenazione, si trasformano in fragola; questa cuvée colpisce per la sua golosità e il suo volume
Servire
A 14-15°C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Ideale come aperitivo con stuzzichini, oppure per accompagnare il «petit salé» con lenticchie, il pollo al curry, il pollo arrosto o il barbecue
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Figlio e nipote di viticoltori, Franck Chavy si è stabilito nel 1991 su alcuni ettari di Morgon. Attraverso acquisti e contratti di mezzadria, ha ampliato la sua tenuta, che oggi conta 9,5 ettari, affermandosi nel tempo nella Guida, di cui è ormai un punto di riferimento. Un palmares a cui contribuiscono senza dubbio i vigneti piantati ad alta densità (10.000 ceppi/ha) e le lunghe macerazioni.
Wine Enthusiast
Vino valutato 88/100 (Annata )
Valutazione dei clienti
(Annata )
4/5
su 8 recensioni
Nota e consiglio di M. FLORIAN H. Pubblicato su 18/01/2026
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Nota e consiglio di M. HENRI O. Pubblicato su 01/09/2025
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Nota e consiglio di M. CEDRIC F. Pubblicato su 07/07/2025
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Nota e consiglio di M. GILLES DE F. Pubblicato su 07/05/2025
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Nota e consiglio di M. JULIEN B. Pubblicato su 28/10/2024
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Nota e consiglio di M. BERNARD Q. Pubblicato su 10/09/2024
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Nota e consiglio di M. ANTHONY B. Pubblicato su 02/08/2024
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Nota e consiglio di M. BENJAMIN C. Pubblicato su 02/03/2024
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PREZZO 1JOUR1VIN
15
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Cashback | 2.00%
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