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Vini del Beaujolais
Régnié
Chavy
Domaine Franck Chavy - Régnié Sans sulfite ajouté 2023
Domaine Franck Chavy - Régnié Senza solfiti aggiunti 2023

Domaine Franck Chavy - Régnié Sans sulfite ajouté 2023

Régnié|Vino rosso

88/100

Wine Enthusiast

(Note Annata , 2020)
gamay
fruttato
carne salata con lenticchie
senza aggiunta di zolfo

« Da non perdere! »

Un vino “Haute Couture”, senza solfiti aggiunti; questa cuvée si distingue per la sua freschezza, il volume al palato e il suo carattere fruttato, con una gamma aromatica che si evolve man mano che il vino si apre all’ossigeno. È al palato che l’esperienza del vino senza solfiti diventa “stra”ordinaria; si ritrova il vino brut con aromi di succo d’uva. Questo Régnié seduce per l’incredibile armonia dei suoi tannini, rotondi e dolciastri.

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Sito valutato
21.715 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Franck Chavy

Cuvée

Sans sulfite ajouté

Annata

2023

Denominazione

Régnié

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay, vignes entre 45 et 115 ans

Terroir

Graniti

Viticoltura

Lotta integrata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazioni prolungate: 20 giorni in tini con uve diraspate per una migliore espressione del terroir e un’estrazione dei tannini con delestage e pigeage, senza aggiunta di zolfo

Allevamento

8 mesi in vasca

Occhio

Colore granato intenso

Naso

Profondo e complesso, con note di sottobosco e affumicato che evolvono verso note di composta di frutti neri, con predominanza di mirtilli e more, per poi virare verso la fragola una volta aerato

Palato

Ampia e rotonda, con un equilibrio armonioso tra corposità, freschezza e note di frutti neri che, con l’ossigenazione, si evolvono verso la fragola; questa cuvée si distingue per la sua golosità e il suo volume

Servire

A 14-15°C

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ideale come aperitivo con stuzzichini, oppure per accompagnare il “petit salé” con lenticchie, il pollo al curry, il pollo arrosto e le grigliate

Maggiori informazioni su Domaine Franck Chavy

Maggiori informazioni su Régnié

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Figlio e nipote di viticoltori, Franck Chavy si è stabilito nel 1991 su alcuni ettari di Morgon. Attraverso acquisizioni e contratti di mezzadria, ha ampliato la sua tenuta, che oggi conta 9,5 ettari, affermandosi nel tempo nella Guida, di cui è ormai un punto di riferimento. A questo successo contribuiscono senza dubbio i vigneti piantati ad alta densità (10.000 ceppi/ha) e le lunghe macerazioni.
Wine Enthusiast

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Vino valutato 88/100 (Annata , 2020)

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