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Dominique Piron - Morgon Domaine de la Chanaise 2011

Dominique Piron - Morgon Domaine de la Chanaise 2011

Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5
3.1/5 (7 clienti)

15/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

16,5/20

Gault & Millau

89/100

Robert Parker

Note: Robert Parker 89/100, Bourgogne Aujourd'hui 17/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite)
« Liquirizia, ciliegia, mora, tè nero e note di resina della vecchia botte in cui è stato affinato, e un finale persistente per questo Morgon Domaine de la Chanaise 2011, vinificato molto bene. Una bella grana tannica, una nota leggermente selvatica molto ben integrata, sfumature minerali e una dolce succosità di piccoli frutti. Dovrebbe essere piacevole fino al 2015, se non oltre». (Wine Advocate - Robert Parker)

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Sito valutato
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Settore

Maison Piron

Cuvée

Domaine de la Chanaise

Annata

2011

Denominazione

Morgon

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

A 200-300 m di altitudine, i vigneti vecchi di 50 anni prosperano su un sottosuolo di "roccia marcia" ricca di ossido di ferro.

Viticoltura

Agricoltura sostenibile

Vendemmia

manuali

Vinificazione

fermentazione in vasche di cemento fino a 15/18 giorni, con "pigia" e rimontaggi

Grado alcolico

12,5%

Occhio

bel colore granato intenso

Naso

aromi caratteristici di frutta con nocciolo matura, in particolare ciliegia, con note di noce moscata, anice stellato e caffè

Bocca

vino complesso ed equilibrato che offre tannini vellutati nel finale

Servire

a 15-17°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2014

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Les crus du Beaujolais sont des vins de caract&egrave;re et de fruit. Le Morgon accompagne merveilleusement une cuisine simple et de terroir, et plus sp&eacute;cialement les plats &agrave; base de viande : gibiers &agrave; plume, volailles, grillades, viandes en sauces et quelques fromages...<br/>

Maggiori informazioni su Maison Piron

Maggiori informazioni su Morgon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2014) 15/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata con 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

Fruttato fresco, elegante e concentrato, molto goloso, con una buona persistenza, un Morgon accessibile nel suo stile.

Informazioni sulla tenuta:

Figura di spicco del Beaujolais in generale e di Morgon in particolare, Dominique Piron, affiancato dal socio Julien Révillon, sviluppa una solida gamma di cru del Beaujolais. Su oltre 100 ettari sono rappresentati sette cru, con una logica maggioranza di Morgon. In uno stile raffinato, dal profumo espressivo, pur conservando la firma stilistica dell'origine, i vini della tenuta sono tutti di grande successo.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Erede di 14 generazioni di viticoltori, Dominique Piron ha ceduto nel 2020 le redini dell'azienda di famiglia a Julien Revillon, suo socio dal 2013. Quest'ultimo è ora a capo di una cinquantina di ettari suddivisi tra vigneti di proprietà e acquisti di uva per la parte commerciale.

Guida dei vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato (guida 2012) 16,5/20 (Ottimo)

A proposito del vino:

Il profumo di questo generoso Morgon ricorda i frutti rossi maturi, sostenuti da note speziate. L'attacco franco lascia spazio a un palato pieno e caldo, caratterizzato da un sottile mix di frutta e freschezza. Bella persistenza.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2013) 89/100 (Vino molto buono)

A proposito del vino:

Liquirizia, ciliegia, mora, tè nero e note di resina della vecchia botte in cui è stato affinato, e un finale persistente per questo Morgon Domaine de la Chanaise 2011, vinificato molto bene. Una bella grana tannica, una nota leggermente selvatica molto ben integrata, sfumature minerali e una dolce succosità di piccoli frutti. Dovrebbe essere piacevole fino al 2015, se non oltre.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2014) 15/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Anche i morgon si rivelano molto ben lavorati.

Informazioni sulla tenuta:

Julien Revillon, aiutato dal suo talentuoso enologo Pierre Meunier, continua l'opera di Dominique Piron con costanza e brio. Il duo è aiutato dal capo coltivatore Thibaud Lemaître, figura ormai indispensabile per sorvegliare una tenuta che si estende su 90 ettari. I loro sforzi congiunti hanno permesso di migliorare la qualità dell'uva e la selezione parcellare intrapresa sta iniziando a dare i suoi frutti. Siamo affascinati dalla regolarità della gamma e dai suoi punti di forza: spontaneità del frutto, dolcezza e definizione precisa di ogni cru.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Area valutata Raccomandata

Vinous

Vinous

Area valutata Raccomandata

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5

3.1/5

su 7 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ANTOINE T. Pubblicato su 09/03/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. THIERRY D. Pubblicato su 17/10/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FABIEN D. Pubblicato su 11/08/2015

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS B. Pubblicato su 27/01/2015

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN Q. Pubblicato su 08/06/2014

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. JEREMIE G. Pubblicato su 23/03/2014

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. MARC R. Pubblicato su 09/03/2014

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