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Château Bonnet - Moulin-à-Vent Le Petit Brennay 2023
Château Bonnet - Moulin-à-Vent Le Petit Brennay 2023

Château Bonnet - Moulin-à-Vent Le Petit Brennay 2023

Moulin-à-Vent|Vino rosso

92/100

Wine Enthusiast

gamay
elegante
ciliegia

« Un mulino a vento da non perdere! »

«Non perdetevi questo vino. Dal bicchiere si sprigionano aromi inebrianti, in cui il lampone rosso si fonde armoniosamente con note di tè nero e fiocchi di mirtilli rossi essiccati. Un elegante mix di frutti rossi e neri si dispiega al palato e persiste fino a un finale che vi farà venire voglia di berne ancora.» (Wine Enthusiast 2025)

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Sito valutato
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Settore

Château Bonnet

Cuvée

Le Petit Brennay

Annata

2023

Denominazione

Moulin-à-Vent

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Suoli di granito alterato, pendii pedemontani e antichi depositi alluvionali

Viticoltura

In fase di conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Cuvaison de 12-14 jours, égrappage à 50%, fermentation alcoolique indigène, contrôle des températures < 28°C, pigeage en début de macération, grillage avec 1 remontage par jour, fermentation malolactique en cuve

Allevamento

18 mesi in vasche di cemento

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

Rubino brillante

Naso

Violetta, ciliegia, kirsch

Palato

Fruttato, corposo, con tannini delicati ma ben presenti

Servire

A 14-16°C

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a un pollo di Bresse arrosto, agli involtini di vitello, a un pot-au-feu, a una terrina di selvaggina...

Maggiori informazioni su Château Bonnet

Maggiori informazioni su Moulin-à-Vent

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Ai confini tra la Borgogna e il Beaujolais, questo castello prende il nome dal signor Bonnet, assessore della città di Mâcon, che vi fece costruire nel 1630 una dimora signorile dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquistata dai Perrachon nel 1973, la tenuta conta 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida dell’azienda dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, enologa. Ha inoltre stretto una partnership con un viticoltore del Mâconnais per integrare la propria attività con una struttura di commercio, la Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2025) 92/100

Tenuta valutata (guida 2021) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

A proposito del vino:

Non perdetevi questo vino. Dal bicchiere si sprigionano aromi inebrianti, in cui il lampone rosso si fonde armoniosamente con note di tè nero e fiocchi di mirtilli rossi essiccati. Al palato si dispiega un elegante mix di frutti rossi e neri che persiste fino a un finale che vi farà venire voglia di berne ancora.
James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

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