Château Bonnet - Saint-Amour Vieilles Vignes 2015
95/100
Decanter
Pierre-Yves Perrachon ci regala ancora una volta un Saint-Amour di altissimo livello, in questa sublime Annata . Con la sua consueta splendida concentrazione al naso e i suoi aromi persistenti di piccoli frutti neri e rossi, questo vino è una vera promessa di piacere!
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Occhio
abito viola scuro
Naso
con note fruttate e floreali che creano un bouquet complesso
Palato
elegante e morbida
Servire
in caraffa a 14-16 °C
Apri
e servire
Bere da
2017
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con pollame, selvaggina, un tagliere di formaggi...
Decanter
Vino valutato (guida 2016) 95/100
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Ai confini tra la Borgogna e il Beaujolais, questo castello prende il nome dal signor Bonnet, assessore della città di Mâcon, che vi fece costruire nel 1630 una residenza signorile dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquistata dai Perrachon nel 1973, la tenuta conta 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida dell'azienda dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, enologa. Si è inoltre associato con un viticoltore del Mâconnais per integrare la sua attività con una struttura di commercio, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
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James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata