21.656 recensioni dei clienti

Château Bonnet - Beaujolais-Villages bianco En Pérelle 2024

Château Bonnet - Beaujolais-Villages blanc En Pérelle 2024

Beaujolais-Villages|Vino bianco|Biografia

3.9/5 (2022 / 7 clienti)

91/100

Wine Enthusiast

chardonnay

freschezza

uova strapazzate all'erba cipollina

divertimento assicurato

«Uno chardonnay alla modo del Beaujolais»

«Aromi seducenti e rotondi di mela gialla baciata dal sole vi conquistano, accompagnati da note di tè bianco e fiori bianchi essiccati. Al palato si aprono note di frutta del frutteto che si intrecciano con sfumature di sottobosco, prima di immergersi decisamente in un bagno di pietra umida nel finale, caratterizzato da una sensuale mineralità. Da degustare con ostriche, frutti di mare e pollame alla griglia o arrosto.» (Wine Enthusiast 2025)

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Sito valutato

21.656 recensioni

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Settore

Château Bonnet

Cuvée

En Pérelle

Annata

2024

Denominazione

Beaujolais-Villages

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreni argilloso-limosi nella località di En Pérelle

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressurage direct par un pneumatique, fermentation alcoolique indigène, température contrôlée < 16 °C, fermentation malolactique en fût

Allevamento

9 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

Abito color oro brillante

Naso

Espressivo di frutta bianca (pera), con note di brioche e mandorla

Palato

Bella freschezza, vino secco, rotondo, con lievi note tostate

Servire

10-12 °C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare in tutta semplicità come aperitivo o durante un pasto a base di frittelle di calamari, uova strapazzate all’erba cipollina, indivia alla salsa bianca, andouillette a fettine cotta nel vino bianco, tomme di capra dei Pirenei...

Maggiori informazioni su Château Bonnet

Maggiori informazioni su Beaujolais

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Ai confini tra la Borgogna e il Beaujolais, questo castello prende il nome dal signor Bonnet, assessore della città di Mâcon, che vi fece costruire nel 1630 una dimora signorile dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquistata dai Perrachon nel 1973, la tenuta conta 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida dell’azienda dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, enologa. Ha inoltre stretto una partnership con un viticoltore del Mâconnais per integrare la propria attività con una struttura di commercio, la Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2025) 91/100

Tenuta valutata (guida 2021) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

A proposito del vino:

Aromi seducenti e rotondi di mela gialla baciata dal sole vi conquistano, accompagnati da note di tè bianco e fiori bianchi essiccati. Al palato si aprono note di frutta del frutteto che si intrecciano con sfumature di sottobosco, per poi immergersi decisamente in un bagno di pietra umida nel finale, caratterizzato da una sensuale mineralità. Da degustare con ostriche, frutti di mare e pollame alla griglia o arrosto.

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

(Annata 2022)

3.9/5

su 7 recensioni

Nota e consiglio di M. THIERRY M. Pubblicato su 19/08/2024

Sono rimasto deluso da questo Beaujolais bianco. Uno Chardonnay privo di tensione e acidità, che risulta leggermente pesante. Preferisco di gran lunga la cuvée della tenuta Des Capréoles. Ma è comunque buono!