Le Dauphin d'Olivier blanc 2015 - Second vin du Château Olivier
15/20
Bettane & Desseauve
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Occhio
abito giallo pallido
Naso
espressivo con note floreali, di mandorla e di mela cotogna
Palato
Attacco deciso, seguito da una nota rotonda. Ottimo equilibrio
Servire
a 10-12°C
Bere a partire da
2018
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a crostacei (granchio, aragosta, gamberoni), una sogliola alla mugnaia...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2018) 15/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2020) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Informazioni sulla tenuta:
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
James Suckling
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Valutazione dei clienti
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE B. Pubblicato su 14/03/2018
Fantastico
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Nota e consiglio di M. JEAN YVES P. Pubblicato su 20/06/2025
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Nota e consiglio di M. ALAIN V. Pubblicato su 13/02/2018
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