Château Olivier Pessac-Léognan blanc 2020 - Grand Cru Classé
2*Étoiles
Hachette
94/100
James Suckling
94/100
Wine Enthusiast
94/100
Tastingbook - Markus Del Monego
93/100
Decanter
93/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
93/100
Terre de Vins
«Rimane uno dei migliori vini bianchi che si possano acquistare a Bordeaux! ~ Decanter»
«Di ottima qualità, con una leggera acidità all’attacco. Sembra essersi allontanato dallo stile leggermente riduttivo dei bianchi Château Olivier degli ultimi anni (forse faccio parte della minoranza a cui questo manca), mettendo in risalto sapori corposi di agrumi e citronella, accompagnati da note di spezie ed erbe appena tagliate. Rimane uno dei migliori bianchi che si possano acquistare a Bordeaux.» (Decanter 2021) - Consegna in cassa di legno disponibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)
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Occhio
Colore giallo paglierino, bella brillantezza
Naso
Molto espressivo, con note agrumate
Palato
L'attacco è vivace, con una bella potenza aromatica di agrumi; note di pasticceria aggiungono complessità all'insieme; finale lungo e intenso
Servire
A 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2023
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con ostriche gratinate, un tataki di tonno, un filetto di spigola alla griglia...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Questa magnifica tenuta alle porte di Bordeaux ha saputo conservare, oltre al suo vigneto di 55 ettari, un’ampia porzione di boschi e prati. All’inizio degli anni 2000, la famiglia Bethmann ha intrapreso importanti lavori e ha affidato la gestione della tenuta a Laurent Lebrun. Il suo rigore e la sua attenta analisi del terroir hanno permesso ai vini di compiere un grande balzo in avanti in termini di qualità. Il vino bianco, che tradizionalmente contiene una buona percentuale di Sémillon, è diventato complesso ed elegante, con una personalità ben definita; l’annata 2017 ci ha lasciati a bocca aperta. I rossi, vinificati molto meglio, esprimono con maggiore precisione il loro eccellente terroir; sono espressivi ed energici.
Decanter
Vino valutato (guida 2021) 93/100
A proposito del vino:
Di ottima qualità, con una leggera acidità all'attacco. Sembra essersi allontanato dallo stile leggermente riduttivo dei bianchi Château Olivier degli ultimi anni (forse faccio parte della minoranza a cui questo manca), mettendo in risalto sapori corposi di agrumi e citronella, accompagnati da note di spezie ed erbe appena tagliate. Rimane uno dei migliori bianchi che si possano acquistare a Bordeaux. 2021 - 2028
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2023) 2 stelle (Vino eccellente)
A proposito del vino:
Molto elegante nel suo colore grigio-oro, questo 2020 mostra tutta la sua giovinezza grazie all'esuberanza del suo bouquet di fiori bianchi e nocciola su uno sfondo di legno pregiato. Al palato si presenta ben equilibrato, al tempo stesso morbido e fresco, e sviluppa gustosi sentori di miele e mandorla tostata. Una bella bottiglia da invecchiamento.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questo cru classé di Graves ha vissuto, in appena dieci anni, una delle trasformazioni più significative della denominazione. Sotto la guida di Laurent Lebrun, i vini hanno raggiunto un livello eccellente e l’impegno di Alexandre de Bethmann, il proprietario, è innegabile. Quest’ultimo ha investito ingenti risorse finanziarie per ristrutturare il vigneto. Va detto che questa tenuta è assolutamente magnifica! Immersa in una zona boschiva, si affaccia su un terroir di ghiaia situato su una splendida collina, ventilata, ideale per produrre Cabernet Sauvignon di altissima qualità. Le ultime Annate testimoniano questa nuova dinamica.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2020) 94/100
A proposito del vino:
Vivace, compatto e minerale, questo vino è allo stesso tempo croccante e corposo. Gli agrumi e la frutta verde conferiscono freschezza e note speziate. Con l'invecchiamento, il vino acquisirà grande finezza.
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 94/100
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
A proposito del vino:
Aromi intensi di pera, miele, zenzero e ananas essiccato. Corposo. Di buona struttura e con una nota acidula sul finale. Un bianco molto tipico di questa denominazione. Da bere subito, ma darà il meglio di sé nel 2024.
Terre de Vins
Vino valutato (guida 2021) 93/100
A proposito del vino:
Ecco un vino di grande classe, molto equilibrato. Al naso si percepiscono sentori di gelsomino, cedro e acacia. I tannini sono fini e densi come una seta tesa, mentre la delicata mineralità conferisce al vino una nota di persistenza. Un limone acidulo e persistente ne tempera la vivacità. Château Olivier conferma il suo ottimo livello.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Vino valutato (guida 2021) 93/100
A proposito del vino:
Dal bicchiere si sprigionano note di pietra frantumata, limone ceroso, pompelmo, fiori, mela verde e olio di limone. Brillante, fresco, cremoso e succoso, con sentori di limone Meyer, mandarino e un tocco di miele al palato, si presenta già molto bene.
Tastingbook - Markus Del Monego
Vino valutato (guida 2021) 94/100