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Château Pape Clément 2015

Château Pape Clément 2015

Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5
4.7/5 (3 clienti)

18,5/20

Bettane & Desseauve

16,5/20

RVF

92-94/100

Robert Parker

«Naso magnifico, potente ma al tempo stesso di grande raffinatezza; il frutto è ben presente, così come la caratteristica nota affumicata; al palato è denso, quasi corposo, con aromi intensi e persistenti, una grande mineralità e una deliziosa vivacità. » (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2018) Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino (esclusa la modalità di consegna Point Relais)

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Sito valutato
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Settore

Château Pape Clément

Annata

Grand Cru Classé de Graves

Annata

2015

Denominazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Vitigni

40% Sémillon, 50% Sauvignon blanc, 10% Sauvignon gris

Terroir

strato di argille gravi dei Pirenei, argille affioranti

Viticoltura

agricoltura integrata certificata Terra Vitis e HVE (Alto Valore Ambientale)

Vendemmia

manuali

Vinificazione

pressatura pneumatica. Decantazione per gravità e fermentazione in botti di rovere francese

Allevamento

16 mesi sui lieviti fini, con il 15% del vino in vasche ovoidali in cemento

Gradazione alcolica

14,5%

Occhio

abito giallo dorato con riflessi verde-dorati

Naso

espressivo e intenso, con note di agrumi, mela, caprifoglio e acacia. Discrete note legnose.

Palato

sincero, rotondo e generoso. Finezza e mineralità con tannini avvolgenti e freschezza nel finale

Bere a partire da

2017

Da bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a una vellutata di castagne con foie gras.

Maggiori informazioni su Château Pape Clément

Maggiori informazioni su Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 18,5/20 (Vino di qualità eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2019) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello del vigneto francese)

A proposito del vino:

Profumo magnifico, potente ma al tempo stesso di grande raffinatezza; il frutto è ben presente, così come la caratteristica nota affumicata; al palato è denso, quasi corposo, con aromi intensi e persistenti, una grande mineralità e una deliziosa vivacità.

Informazioni sulla tenuta:

Il suo nome basta a descrivere il prestigio di cui gode questa tenuta da trent'anni. Qui tutto rasenta la perfezione: i vini bianchi e rossi sono raffinati e sofisticati.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2016) 92-94/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2018) 16,5/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2019) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

Il bianco del 2015 proviene da rese ridotte, con soli 29,5 hl/ha. Viene vinificato e affinato per l’85% in barrique, di cui il 50% nuove, e per il 15% in vasche ovoidali di cemento, dopo essere stato raccolto praticamente senza selezione e in una data di vendemmia meno tardiva per preservarne la freschezza e la tensione.  Offre una bella espressione fruttata, freschezza e una sensazione influenzata dal Sauvignon.

Informazioni sulla tenuta:

Bernard Magrez, proprietario anche dei châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) e Fombrauge (Saint-Émilion), ha fatto di questa tenuta il suo fiore all’occhiello. Nulla è lasciato al caso nella produzione del vino più pregiato che esista. Ricerca della maturità ottimale, diraspatura manuale, affinamento di lusso… Ecco l’archetipo del grande Bordeaux di lusso, moderno, che seduce immediatamente e si evolve con grande fascino. Il rovescio della medaglia è che alcune Annate talvolta peccato di eccessi. Il tempo, però, rimette le cose al loro posto e placa l’ardore del vino, poiché il terroir finisce per riprendere il sopravvento. Tuttavia, a partire Annata , si nota un cambiamento di stile, verso vini meno segnati dalla ricerca, a volte eccessiva, della maturità, e verso affinamenti meno marcati, cosa che si percepisce bene durante le nostre ultime degustazioni, in particolare con Annata . La tenuta produce in piccole quantità un bianco (affinato in parte in vasche ovoidali di cemento) dal delicato sentore muschiato e dall’eleganza che lo colloca ai vertici dei Graves a predominanza di Sauvignon.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5

4.7/5

su 3 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ANTOINE D. Pubblicato su 02/01/2023

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. PAUL Q. Pubblicato su 18/06/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. KHALED U. Pubblicato su 28/02/2018

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