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Le Clémentin de Pape Clément Pessac-Léognan bianco 2018 - Secondo vino

Le Clémentin de Pape Clément Pessac-Léognan blanc 2018 - Second vin

93/100

James Suckling

92/100

Vert de Vin

89/100

Jean-Marc Quarin

89/100

Yves Beck

generoso
saporito
seconda etichetta

«Leggeri sentori di acacia, pesca bianca, crema di limone e note minerali, seguiti da un gusto cremoso di mango al palato. È di medio corpo con un’acidità vivace. Gustoso e generoso.» (James Suckling 2021) - Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino (esclusa la modalità di consegna «Point Relais»)

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Sito valutato
21.160 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Pape Clément

Annata

Clémentin de Pape Clément

Annata

2018

Denominazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Vitigni

65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon

Terroir

Terreni argillosi dei Pirenei risalenti al Pliocene e al Quaternario antico

Viticoltura

Coltivazione integrata, inerbimento controllato e, in parte, aratura con il cavallo

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Trasferimento in serbatoi di acciaio inox/cemento da 25 a 90 hl per gravità. Macerazione pre-fermentativa a bassa temperatura (8 °C). Pigiature interamente manuali. Durata della macerazione: da 30 a 35 giorni

Allevamento

Per 16 mesi in botti

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Bel colore giallo pallido con riflessi dorati

Naso

Profumo fresco e fruttato (limone, mela e pesca)

Palato

Una bella acidità con note di frutta gialla e fiori bianchi che bilancia il tutto

Servire

A 10-12°C

Apri

Al momento della degustazione

Bere da

2021

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una vellutata di gamberi di fiume, un pesce al cartoccio o un filetto di merluzzo nero con panna e senape

Maggiori informazioni su Château Pape Clément

Maggiori informazioni su Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2019) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)

Informazioni sulla tenuta:

Il suo nome basta a descrivere il prestigio di cui gode questa tenuta da trent'anni. Qui tutto rasenta la perfezione: i vini bianchi e rossi sono raffinati e sofisticati.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2019) 2 stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Bernard Magrez, proprietario anche dei châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) e Fombrauge (Saint-Émilion), ha fatto di questa tenuta il suo fiore all’occhiello. Nulla è lasciato al caso per produrre il vino più pregiato che esista. Ricerca della maturità ottimale, diraspatura a mano, affinamento di lusso... Ecco l'archetipo del grande Bordeaux di lusso, moderno, che seduce immediatamente e si evolve con grande fascino. Il rovescio della medaglia è che alcune Annate talvolta peccato di eccessi. Il tempo rimette allora le cose al loro posto e calma l'ardore del vino, poiché il terroir finisce per riprendere il sopravvento. Tuttavia, a partire Annata , si nota un cambiamento di stile, verso vini meno segnati dalla ricerca a volte eccessiva della maturità e verso affinamenti meno marcati, cosa che si percepisce bene durante le nostre ultime degustazioni, in particolare con Annata . La tenuta produce in piccole quantità un bianco (affinato in parte in vasche ovoidali di cemento) delicatamente muschiato, la cui eleganza lo colloca ai vertici dei Graves a predominanza di Sauvignon.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2021) 93/100

A proposito del vino:

Leggeri sentori di acacia, pesca bianca, crema di limone e note minerali, seguiti da un gusto cremoso di mango al palato. È di medio corpo con un'acidità vivace. Gustoso e generoso.

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2019) 89/100

A proposito del vino:

Giallo chiaro con lievi riflessi dorati. Profumo di buona intensità con note agrumate e di nocciola. Attacco goloso e fruttato. Un vino equilibrato e fresco, da gustare in giovinezza. Finale fruttato e persistente. Da bere subito – 2023

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vino valutato (guida 2019) 89/100

A proposito del vino:

Colore chiaro. Profumo di media intensità, caratterizzato dal Sauvignon. Al palato è morbido, saporito e molto profumato, con una delicata nota di arancia. Buona persistenza, con sentori di frutta matura e vivacità.

Verde vino

Vert de Vin

Vino valutato (guida 2019) 92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A proposito del vino:

Al naso è fresco e offre una delicata concentrazione, ricchezza e una leggera intensità. Si percepiscono note di limone fresco, pesca di vigna croccante e, in modo più leggero, di mela fresca, associate a sottili sentori di fiori bianchi e a una discreta nota di fiori di vaniglia. Al palato è fruttato, equilibrato e offre una buona definizione, una trama succosa e acidula, tensione, una leggera croccantezza, una bella freschezza, una bella rotondità, corposità, una bella morbidezza, una buona finezza di grana, eleganza e un frutto carnoso e succoso. Al palato questo vino esprime note di pesca di vigna carnosa e succosa, di mela carnosa e succosa e, più leggermente, di pera, associate a tocchi di limone maturo e a sottili sentori di mandarino maturo. Il finale è molto finemente serrato.

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