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Guida ai vini
Vini di Borgogna
Beaune
Bouzereau
Jean-Marie Bouzereau - Beaune 1er Cru Pertuizots 2020
Jean-Marie Bouzereau - Beaune 1er Cru Pertuizots 2020

Jean-Marie Bouzereau - Beaune 1er Cru Pertuizots 2020

Beaune 1er Cru|Vino rosso
pinot nero
frutti maturi
selvaggina
1er cru
Perla

«Un 1er cru di Beaune che si esprime in tutta la sua pienezza con note di frutta matura: una cuvée affascinante e piacevole!»

Il Pertuizots è un Beaune 1er Cru dal colore scarlatto, molto brillante, che rivela un profumo caratterizzato da finezza e gustosi aromi di frutti rossi e neri. Un rosso accattivante e molto curato, che può essere gustato fin da subito o conservato in cantina per qualche anno…

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Jean-Marie Bouzereau

Cuvée

1er cru Pertuizots

Annata

2020

Denominazione

Beaune 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Terroir di Beaunes, a sud della denominazione, a metà del versante; il nome deriva da “pertuis”, che significa “avvallamento”, elemento molto presente nei terreni di marna e calcare che caratterizzano questo terroir

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, fermentazione naturale in vasca per 10-14 giorni con follature

Allevamento

Per 18 mesi in botti di rovere (di cui il 25% nuove)

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Colore scarlatto, molto brillante

Naso

Aromatico e delicato, caratterizzato da note di frutti neri (ribes nero, mora) e rossi (ciliegia, ribes rosso), a cui si aggiungono, con l’invecchiamento, sentori di tartufo, cuoio e spezie

Palato

Accattivante, generoso, con sentori di frutti rossi e neri, ben strutturato e pieno di vitalità

Servire

A 14-16°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2026

Bere prima

2032

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carne di selvaggina arrosto o brasata, con l’Époisse, con un Camembert arrosto ai funghi porcini guarnito con timo fresco...

Maggiori informazioni su Domaine Jean-Marie Bouzereau

Maggiori informazioni su Beaune

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2009) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Jean-Marie Bouzereau si è stabilito nel 1994 su una parte della tenuta di famiglia e gestisce un vigneto di 9 ettari. Punto di riferimento della denominazione Meursault, produce vino anche a Puligny, Volnay, Pommard e Beaune.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2027) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

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